Pizza Vegana Sin Gluten
Esta pizza es vegana, sin gluten, baja en grasa y 100% casera. Es muy fácil de preparar y podéis añadir vuestras verduras e ingredientes preferidos.
Raciones: 2
Calorías: 520kcal
Ingredientes
- Masa de pizza sin gluten
- 6 cucharadas de tomate concentrado
- Mozzarella vegana baja en grasa*
- 2 champiñones
- ¼ de cebolla morada
- 6 tomates cherry
- Albahaca fresca picada al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalentamos el horno a 200ºC ó 400 ºF.
- Si usáis nuestra masa de pizza casera sin gluten tenéis que hornearla 5 minutos sin los ingredientes por encima. Si utilizáis una masa de pizza envasada, seguid las instrucciones del paquete.
- La sacamos del horno y le echamos el tomate concentrado, la mozzarella vegana y los champiñones y la cebolla troceados.
- Horneamos otros 5 ó 10 minutos o hasta que la masa se dore.
- Volvemos a sacar la pizza del horno y le echamos los tomates y la albahaca fresca troceados.
Notas
* Nosotros usamos aproximadamente la mitad de la mozzarella que hicimos para nuestra receta de mozzarella vegana baja en grasa.
Nutrition
Ración: 1/2 de la receta | Calorías: 520kcal | Carbohidratos: 104.7g | Proteina: 23.4g | Grasa: 6.1g | Grasa saturada: 1.2g | Sodio: 713.4mg | Fibra: 16.7g | Azúcar: 11.4g