Estos rollos de tempeh marinado son fáciles de transportar y una comida o cena bastante ligera. Se pueden comer fríos o calientes.
- El vinagre se puede sustituir por zumo de limón y en vez de sirope de agave podéis usar cualquier endulzante. También puedes usar cualquier grasa saludable en vez del tahini.
- Nosotros usamos lechuga de roble, pero cualquier hoja verde está bien.
- Podéis llenar más o menos los rollos a vuestro gusto y usar otras verduras, especias, hierbas, salsas, tofu, seitán, etc.
- Si preferís no usar el horno, podéis cocinar el tempeh en el grill, a la plancha o saltearlo en una sartén.