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Tahini
Autor:
Iosune
Ingredientes
1
taza de sésamo tostado
90 gramos
¼
de taza de aceite de oliva virgen extra
63 mililitros
⅛
de cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
En una batidora o robot de cocina añadimos el sésamo, el aceite y la sal. Batimos hasta que el tahini emulsione y se forme una pasta.
Conservar en la nevera en un frasco o bote de vidrio.