Smoothie de Kale
Smoothie de kale, una bebida o desayuno muy saciante, saludable y fácil de preparar, que está listo en 5 minutos, con tan sólo 3 ingredientes.
Raciones: 1
Calorías: 244kcal
Ingredientes
- 1 taza de kale 16 g
- 1 plátano congelado queda mejor
- ¾ taza de leche vegetal sin endulzar 200 ml, yo usé leche de almendras
- 1 cucharada de mantequilla de almendras opcional
- ½ cucharadita de canela molida opcional
- 1 ó 2 dátiles Medjool opcional
Elaboración paso a paso
- Echa todos los ingredientes en una batidora de vaso y bate hasta que estén bien integrados.
- El smoothie está mejor recién hecho, aunque puedes guardarlo en un recipiente hermético en la nevera durante 1 ó 2 días.
Notas
- Puedes sustituir el kale por cualquier hoja verde.
- En vez de leche podrías usar agua o cualquier otro líquido, aunque para mi gusto queda mejor con leche.
- La mantequilla de almendras la puedes sustituir por mantequilla de cacahuete o de cualquier fruto seco.
- Los dátiles son totalmente opcionales y se pueden omitir o sustituir por otros endulzantes. Si no encuentras dátiles Medjool puedes usar Deglet Nour o cualquier otra variedad, aunque en ese caso es posible que tengas que echarle el doble. Yo por lo general no suelo echarle dátiles, aunque los recomiendo para principiantes.
- La información nutricional está calculada sin los dátiles.
Nutrition
Ración: 1g | Calorías: 244kcal | Carbohidratos: 34.1g | Proteina: 6g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 1.1g | Sodio: 144mg | Fibra: 6.3g | Azúcar: 15.2g