Patatas Gajo
Patatas gajo, una guarnición muy saludable. Solo necesitas 7 ingredientes y 30 minutos y están crujientes por fuera y blanditas por dentro.
Raciones: 2
Calorías: 225kcal
Ingredientes
- 450 g de patatas 1 libra
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- ¼ cucharadita de pimentón dulce
- ¼ cucharadita de sal marina
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200ºC o 400ºF.
- Lava las patatas y trocéalas en gajos sin pelarlas.
- Echa los gajos de patata en un bol junto con el resto de los ingredientes y remueve hasta que estén bien integrados.
- Coloca las patatas gajo sobre una bandeja con papel de horno y hornea durante unos 20 o 30 minutos o hasta que se doren y estén hechas por dentro.
- Sirve tus patatas gajo inmediatamente con salsas tipo ketchup saludable o añade un poco de queso parmesano vegano al gusto justo antes de servir para que queden aún más ricas.
- Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera por unos 4 o 5 días.
Notas
- Para hacer esta receta con patatas puedes sustituir el aceite por caldo de verduras o agua.
- Añade a tus patatas gajo al horno tus hierbas y especias preferidas, como por ejemplo este sazonador para pollo.
Nutrition
Ración: 1/2 de la receta | Calorías: 225kcal | Carbohidratos: 37.4g | Proteina: 4.2g | Grasa: 7.4g | Grasa saturada: 1.1g | Sodio: 248mg | Fibra: 6g | Azúcar: 3g