Imprimir

Zumo o Jugo Verde

Zumo o jugo verde - Los zumos o jugos verdes son un complemento ideal de una alimentación saludable. Son muy nutritivos, sobre todo si tienen un alto contenido de verduras.

5 de 1 puntuaciones

Los zumos o jugos verdes son un complemento ideal de una alimentación saludable. Son muy nutritivos, sobre todo si tienen un alto contenido de verduras.

Ingredientes

Scale
  • 3 manzanas rojas
  • 2 tazas de espinacas (60 g)
  • 1 rama de apio
  • 2 pepinos
  • 2 zanahorias grandes

Instrucciones

  1. Pela y trocea los ingredientes e introdúcelos poco a poco en el extractor de zumos.
  2. Puedes tomar el zumo tal cuál, aunque a mi personalmente me gusta más colarlo.

Notas

  • Si usáis ingredientes ecológicos, no es necesario que los peléis.
  • Podéis sustituir las frutas y verduras por otras sin ningún problema.
  • Lo ideal es consumir el zumo recién hecho, pero si queréis guardarlo o transportarlo, lo mejor es que llenéis un bote, tarro o envase (a ser posible de vidrio) hasta arriba y le pongáis una tapa, dejando la menor cantidad de oxígeno posible para evitar la oxidación. Consumidlo en un máximo de un día para aprovechar al máximo sus nutrientes.
  • Con la pulpa que sobra podéis hacer muchas cosas: reaprovecharla en batidos para aportar más fibra, en sopas, purés, para hacer hamburguesas vegetales, muffins, galletas, etc. A partir de la semana que viene compartiremos algunas recetas con vosotros para que aprendáis a sacarle partido.