Granizado de Sandía
Delicioso granizado de sandía hecho con tan sólo 4 ingredientes: sandía, zumo de lima, menta y dátiles. Es una bebida muy refrescante y saludable.
Raciones: 4 -8
Calorías: 53kcal
Ingredientes
- 1 kilo de sandía 2 libras, pelada y troceada
- El zumo de 2 limas
- 2 dátiles Medjool
- 1 puñado de hojas de menta
Elaboración paso a paso
- Echa todos los ingredientes en una batidora y bate hasta que estén bien integrados.
- Guarda la mezcla en una bandeja o recipiente y mételo en el congelador durante unas 2 ó 3 horas. Cuánto más plana sea la bandeja o recipiente mejor, menos tardará en estar listo. No es necesario que tenga tapa. Lo ideal es removerlo cada hora para que cristalice mejor. El tiempo es orientativo, puede variar en función de tu congelador y de la profundidad de la bandeja o recipiente. También de la textura que busques.
- Puedes consumirlo inmediatamente o guardarlo en el congelador en un recipiente hermético durante unos 5 ó 7 días. Sácalo un rato antes del congelador y remueve antes de servir para que no esté tan duro.
Notas
- Si tu sandía tiene muchas pepitas, son muy grandes o no se baten bien, puedes colar la mezcla antes de congelarla.
- Se puede usar zumo de limón en vez de lima y hierbabuena en vez de menta.
- Los dátiles se pueden sustituir por cualquier endulzante al gusto.
Nutrition
Ración: 1/8 de la receta | Calorías: 53kcal | Carbohidratos: 13.5g | Proteina: 0.9g | Grasa: 0.2g | Grasa saturada: 0.1g | Sodio: 2mg | Fibra: 0.9g | Azúcar: 11g