Coliflor al Horno
Coliflor al horno, una receta de guarnición o primer plato muy sencilla y deliciosa. Sólo requiere 5 ingredientes y está lista en unos 30 minutos.
Raciones: 2
Calorías: 120kcal
Ingredientes
- 450 g de coliflor 1 libra, troceada
- 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200ºC ó 400ºF.
- Mezcla todos los ingredientes en un bol y colócalos en una bandeja para horno (con papel de hornear o no). También puedes mezclarlos directamente en la bandeja para horno, lo que te resulte más cómodo.
- Hornea durante unos 25-30 minutos o hasta que la coliflor se dore.
- Sirve inmediatamente (yo he decorado mi coliflor con un poco de perejil fresco troceado) o guarda las sobras en la nevera en un recipiente hermético durante 3-5 días.
Notas
- Añade las especias y hierbas que quieras.
- El ajo en polvo lo puedes eliminar o sustituir por ajo fresco troceado.
- La información nutricional ha sido calculada usando 1 cucharada de aceite.
Nutrition
Ración: 1/2 de la receta | Calorías: 120kcal | Carbohidratos: 12.7g | Proteina: 4.6g | Grasa: 7.3g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 650mg | Fibra: 5.8g | Azúcar: 5.6g