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Ensalada Arcoíris con Aliño Bajo en Grasas

Ensalada arcoíris con aliño de tomate bajo en grasas. Una ensalada muy ligera y nutritiva, ideal para adelgazar. Solo tiene 174 calorías por persona.
Tiempo de preparación15 minutos
Plato: Ensalada
Cocina: Sin Gluten, Vegana
Raciones: 2
Calorías: 174kcal
Autor: Iosune

Ingredientes

Para la ensalada:

  • 2 tazas de espinacas 60 gramos
  • 6 tomates cherry
  • 1 zanahoria
  • ½ pimiento amarillo
  • ½ aguacate
  • ¼ de cebolla morada
  • ¼ de taza de arándanos 35 gramos

Para el aliño:

  • 2 tomates
  • ¼ de cebolla
  • 3 hojas de albahaca

Elaboración paso a paso

  • En un bol colocamos las espinacas en el fondo y añadimos el resto de los ingredientes troceados.
  • Para hacer el aliño basta con batir los tres ingredientes.
  • Echamos el aliño sobre nuestra ensalada.

Nutrition

Ración: 1/2 de la receta | Calorías: 174kcal | Carbohidratos: 24.4g | Proteina: 5.8g | Grasa: 8.3g | Grasa saturada: 1.2g | Sodio: 60.8mg | Fibra: 8.9g | Azúcar: 9.7g