Cómo Asar Verduras Sin Aceite
Cómo asar verduras sin aceite. Esta receta es muy sencilla, ligera, rica y nutritiva, está lista en unos 30 minutos y puedes usar tus verduras preferidas.
Raciones: 4
Ingredientes
- 250 g de pimiento rojo 1 ⅔ taza
- 250 g de zanahoria 2 tazas
- 200 g de pimiento amarillo 1 ⅓ taza
- 250 g de calabacín 1 ⅔ taza
- 100 g de brócoli 1 taza
- 200 g de cebolla morada 1 taza
- 1 cucharada de tomillo seco
- Vinagre de Módena al gusto
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200ºC o 390ºF.
- Trocea las verduras y colócalas por colores formando un arcoíris sobre una bandeja para hornear. Si no quieres complicarte la vida, puedes mezclarlas.
- Echa el tomillo y el vinagre por encima y hornea durante unos 25 minutos o hasta que estén hechas.