Queso Vegano Sin Grasa
Esta versión sin grasa de nuestro popular queso vegano está igual de rica que la original. ¡Tienes que probarlo!
Raciones: 4 -6
Ingredientes
- 2 tazas de patatas en dados 360 g
- 1 taza de zanahorias en dados 135 g
- ¾ taza de agua 190 g
- 4 cucharadas de levadura nutricional o de cerveza
- 3 cucharadas de salsa de soja o tamari
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
Elaboración paso a paso
- Cocina las patatas y las zanahorias al vapor hasta que estén tiernas. También puedes cocerlas si quieres.
- Cuélalas y echálas en la batidora junto con el resto de ingredientes y bate hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.