Gachas de Avena o Porridge
Las gachas de avena o porridge son mi desayuno preferido ahora mismo, no me canso de ellas y son muy saciantes, además, ¡están riquísimas!
Raciones: 2
Ingredientes
- ½ taza de copos de avena 60 g
- 1 y ½ tazas de leche vegetal 375 ml
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
- 2 plátanos
- Frambuesas
Elaboración paso a paso
- Echa los copos de avena y la leche en un cazo u olla y cocina a fuego medio hasta que la avena esté lista (unos 10 ó 15 minutos), removiendo de vez en cuando.
- Sirve las gachas en dos boles y echa el azúcar moreno por encima (una cucharadita para cada bol), con el calor se derretirá como si fuera un sirope.
- Añade el plátano troceado (uno para cada bol) y frambuesas al gusto.
Notas
Si utilizas copos de avena con un contenido en gluten menor de 20 ppm ó 20 mg/kg, será una receta apta para celíacos como indica el reglamento CE 41/2009. De todas formas, las personas con sensibilidad intensa al gluten pueden presentar síntomas por debajo de las 20 ppm, así que deberían tener en cuenta su nivel de tolerancia.