Leche de Avellanas
Hacer leches vegetales en un extractor de zumos es mucho más fácil, limpio y rápido. Esta leche de avellanas sólo tienes 3 ingredientes y está deliciosa.
Tiempo de preparación5 minutos min
Raciones: 1 litro (4 tazas)
- 200 gramos de avellanas 1 y ½ tazas
- 1 litro de agua 4 tazas
- 4 cucharadas de sirope de arce opcional
Deja las avellanas en remojo la noche anterior. Lo ideal es que las avellanas estén peladas, pero no es imprescindible.
Echa poco a poco las avellanas y el agua en el extractor. Primero echa un puñadito de avellanas, luego un poco de agua y así sucesivamente hasta que la leche esté lista.
Echa el sirope y remueve con ayuda de una cuchara.
Guardar la leche en un envase o botella (mejor si es de vidrio) en la nevera.