Pan de Ajo Vegano Bajo en Grasa
Este pan de ajo vegano bajo en grasa es el entrante más rico que he probado nunca. Es muchísimo más ligero y sano que el tradicional, pero está delicioso.
Raciones: 4 -8
Calorías: 141kcal
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de tahini
- ¼ taza de agua 65 ml
- ½ cucharadita de sal
- Un puñado de perejil fresco
- 1 pan nosotros usamos un pan de espelta de 270 g (10 oz)
- Parmesano vegano al gusto opcional
Elaboración paso a paso
- Precalentamos el horno a 200º C ó 400ºF.
- En un procesador de alimentos o batidora echamos todos los ingredientes salvo el pan y el parmesano vegano y batimos durante unos segundos.
- Cortamos el pan longitudinalmente y untamos la mezcla anterior en los dos trozos.
- Horneamos sobre una bandeja para horno durante unos 10 minutos o hasta que el pan se dore.
- Echamos parmesano vegano por encima, troceamos y servimos.
- Podéis recalentar el pan, aunque también está muy rico frío. Lo ideal es tomarlo recién hecho.
Notas
Receta adaptada de Laura in the kitchen.
Nutrition
Ración: 1/8 de la receta sin el parmesano vegano | Calorías: 141kcal | Carbohidratos: 19.2g | Proteina: 5.2g | Grasa: 5.2g | Grasa saturada: 0.8g | Sodio: 190.1mg | Fibra: 2.2g | Azúcar: 2.2g