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Frutos Secos Especiados
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Frutos Secos Especiados

Frutos secos especiados, un aperitivo o snack delicioso, nutritivo y fácil de transportar. Es ideal para recuperar energía entre comidas.
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción20 minutos
Plato: Aperitivos
Cocina: Americana, Vegana
Raciones: 2 tazas (32 cucharadas) aproximadamente
Calorías: 55kcal
Autor: Iosune

Ingredientes

  • taza de nueces pecanas 75 g
  • taza de nueces 75 g
  • taza de anacardos 95 g
  • 2 cucharadas de sirope de arce
  • 1 cucharada de aceite opcional, nosotros usamos aceite de coco derretido
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • cucharadita de pimienta negra molida
  • cucharadita de cayena en polvo
  • 1 cucharadita de romero seco

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 180ºC ó 350ºF.
  • Echa todos los ingredientes en un bol (salvo el romero) y remueve hasta que estén bien integrados.
  • Echa los frutos secos a una bandeja para horno (con papel para hornear o no, tú eliges) y hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que los frutos secos estén dorados.
  • Sácalos del horno, echa el romero, remueve y sirve inmediatamente o espera a que se enfríen.
  • Puedes guardar los frutos secos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 semanas.

Notas

  • A mi me gusta usar los frutos secos crudos y sin sal, pero si los prefieres tostados o salados, está bien. Simplemente añade menos sal si es necesario.
  • Utiliza los frutos secos que quieras.
  • Aunque el aceite es opcional, los frutos secos quedarán más crujientes si se lo echas.
  • El sirope de arce se puede sustituir por cualquier endulzante líquido.
  • También puedes añadir cualquier especia o hierba seca.

Nutrition

Ración: 1cucharada | Calorías: 55kcal | Carbohidratos: 2.5g | Proteina: 1g | Grasa: 4.9g | Grasa saturada: 0.9g | Sodio: 35mg | Fibra: 0.5g | Azúcar: 1.1g