Cómo Hacer Compota de Manzana
Aprende Cómo Hacer Compota de Manzana con tan solo 5 ingredientes. Esta receta esta muy fácil y perfecta para disfrutar de un postre saludable, casero y muy económico.
Servings: 4
Calories: 189kcal
Ingredientes
- 4 manzanas
- 75 gramos de azúcar yo usé azúcar moreno, si quieres puedes echar menos o eliminarla
- 1 rama de canela
- 250 mililitros de agua
- 1 cucharada de zumo de limón opcional
Instrucciones
- Pela las manzanas, descarta la parte central y trocéalas en dados.
- Echa todos los ingredientes en un cazo grande.
- Remueve y cocina a fuego fuerte hasta que rompa a hervir, luego cocina a fuego medio sin tapa durante 30-40 minutos o hasta que las manzanas estén blandas. Remueve de vez en cuando.
- Retira del fuego y quita la rama de canela. Puedes batir la compota o usar un pasapurés o un tenedor para conseguir una textura más suave. ¡Disfrútala caliente como un postre reconfortante o fría como un acompañamiento delicioso!
Vídeo
Notas
- Utiliza manzanas maduras. Así tu compota estará más rica y dulce. Las manzanas firmes pueden necesitar más tiempo de cocción.
- Corta las manzanas en trozos uniformes. Asegúrate de que los dados tengan un tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.
- Usa un cazo antiadherente. Cocinar en un cazo u olla antiadherente evita que la compota se pegue y facilita la limpieza.
- Cocina a fuego medio. Esto permite que las manzanas se ablanden sin quemarse. Remueve de vez en cuando para que no se peguen.
- Deja enfriar antes de almacenar. Déjala enfriar a temperatura ambiente antes de guardarla en la nevera para evitar la condensación.
Nutrición
Ración: 1ración | Calorías: 189kcal | Carbohidratos: 44g | Proteina: 0.5g | Grasa: 0.3g | Grasa saturada: 0.1g | Grasa polinsaturada: 0.1g | Grasa monosaturada: 0.01g | Sodio: 5mg | Potasio: 199mg | Fibra: 4g | Azúcar: 38g | Vitamina A: 99IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 13mg | Hierro: 0.2mg
