Cómo Hacer Macedonia de Frutas
Aprende Cómo Hacer Macedonia de Frutas en tan solo 20 minutos. Un postre fácil y saludable, perfecto para cualquier ocasión. ¡Fresco, rápido, delicioso y hecho con ingredientes sencillos!
Servings: 6
Calories: 134kcal
Ingredientes
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 1 manzana
- 1 pera
- 2 plátanos
- 1 melocotón
- 2 kiwis
- 200 gramos de fresas unas 10-12 fresas
- 2 cucharadas de azúcar opcional
- 350 mililitros de zumo de naranja
Instrucciones
- Echa el zumo de limón en un bol grande.
- Lava, pela y trocea las frutas y échalas en el bol. Remueve bien para que queden impregnadas con el zumo de limón y no se oxiden.
- Añade el azúcar y mezcla bien.
- Vierte el zumo de naranja y vuelve a mezclar. Puedes servir la macedonia inmediatamente, pero lo ideal es dejarla reposar en la nevera al menos una hora.
Notas
- Pelar o no pelar la fruta. A mí me gusta pelar la fruta, pero si prefieres, puedes dejar la piel en algunas frutas para añadir textura y fibra adicional.
- Evitar la oxidación. Pela y corta las frutas de una en una y añádelas al bol, mezclándolas bien con el zumo de limón antes de añadir la siguiente. Esto ayuda a prevenir que se oxiden.
- Elegir frutas maduras. Utiliza frutas maduras pero firmes para obtener el mejor sabor y textura. Evita las frutas demasiado maduras para mantener una buena consistencia.
- Mezclar suavemente. Remueve las frutas con cuidado para no aplastarlas. Utiliza una cuchara grande y mezcla suavemente para mantener los trozos intactos.
- Dejar reposar. Aunque puedes servir la macedonia inmediatamente, dejarla reposar en la nevera al menos una hora permite que los sabores se mezclen mejor y que se enfríe.
Nutrición
Ración: 1ración | Calorías: 134kcal | Carbohidratos: 33g | Proteina: 2g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 0.1g | Grasa polinsaturada: 0.3g | Grasa monosaturada: 0.1g | Sodio: 7mg | Potasio: 466mg | Fibra: 5g | Azúcar: 23g | Vitamina A: 278IU | Vitamina C: 79mg | Calcio: 30mg | Hierro: 1mg
