El Mejor Brownie Sin Gluten
El mejor brownie sin gluten. Esta receta es vegana y más ligera y saludable que los brownies tradicionales, además está riquísimo, ¡tienes que probarlo!
Servings: 9
Calories: 323kcal
Ingredientes
- 3 cucharadas de semillas de lino + 9 cucharadas de agua
- ½ taza de aceite de oliva virgen extra 125 mililitros
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- 1 taza de azúcar de coco 200 gramos
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar 50 gramos
- ¼ de taza de harina de arroz 40 gramos
- ¼ de taza de almidón de patata 40 gramos
- ¾ de taza de harina de arroz integral 105 gramos
- ½ de taza de nueces 60 gramos
Instrucciones
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Batimos las semillas de lino con el agua en la batidora y dejamos reposar 5 minutos.
- En un bol añadimos el aceite de oliva, la mantequilla de cacahuete, el azucar y la mezcla de lino de agua. Removemos.
- En otro bol añadimos el cacao en polvo sin azúcar, la harina de arroz, el almidón de patata y la harina de arroz integral. Removemos.
- Echamos los ingredientes secos sobre los líquidos poco a poco y sin dejar de remover. Mezclamos todos los ingredientes muy bien hasta que estén perfectamente integrados. Echamos las nueces troceadas y removemos.
- Colocamos la mezcla en una bandeja para brownies con papel de horno y horneamos durante unos 25 minutos a 180 grados. El tiempo puede variar en función de vuestro horno.
Nutrición
Ración: 1/9 de la receta | Calorías: 323kcal | Carbohidratos: 42.6g | Proteina: 3.8g | Grasa: 17.4g | Grasa saturada: 2.7g | Sodio: 14.8mg | Fibra: 3.7g | Azúcar: 21.7g
