Corta los extremos de los espárragos y descártalos. Puedes usarlos para hacer sopas o cremas de verduras.
Coloca los espárragos sobre una bandeja para horno con papel de hornear y echa por encima el aceite, la sal, la pimienta y los ajos.
Hornea durante 15 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos y dorados.
Saca la bandeja del horno, echa el zumo de limón por encima y sirve inmediatamente. Guarda las sobras en la nevera en un recipiente hermético durante unos 4 ó 5 días.
Notas
La información nutricional se ha calculado con 1 cucharada de aceite.