Frutos Secos Especiados
Frutos secos especiados, un aperitivo o snack delicioso, nutritivo y fácil de transportar. Es ideal para recuperar energía entre comidas.
Servings: 2 tazas (32 cucharadas) aproximadamente
Calories: 55kcal
Ingredientes
- ⅔ taza de nueces pecanas 75 g
- ⅔ taza de nueces 75 g
- ⅔ taza de anacardos 95 g
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 1 cucharada de aceite opcional, nosotros usamos aceite de coco derretido
- ½ cucharadita de comino en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- ⅛ cucharadita de cayena en polvo
- 1 cucharadita de romero seco
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180ºC ó 350ºF.
- Echa todos los ingredientes en un bol (salvo el romero) y remueve hasta que estén bien integrados.
- Echa los frutos secos a una bandeja para horno (con papel para hornear o no, tú eliges) y hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que los frutos secos estén dorados.
- Sácalos del horno, echa el romero, remueve y sirve inmediatamente o espera a que se enfríen.
- Puedes guardar los frutos secos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 semanas.
Notas
- A mi me gusta usar los frutos secos crudos y sin sal, pero si los prefieres tostados o salados, está bien. Simplemente añade menos sal si es necesario.
- Utiliza los frutos secos que quieras.
- Aunque el aceite es opcional, los frutos secos quedarán más crujientes si se lo echas.
- El sirope de arce se puede sustituir por cualquier endulzante líquido.
- También puedes añadir cualquier especia o hierba seca.
Nutrición
Ración: 1cucharada | Calorías: 55kcal | Carbohidratos: 2.5g | Proteina: 1g | Grasa: 4.9g | Grasa saturada: 0.9g | Sodio: 35mg | Fibra: 0.5g | Azúcar: 1.1g
