Garbanzos al Horno
Los garbanzos al horno son un aperitivo perfecto y lleno de proteínas. Son sabrosos y crujientes, fáciles de hacer y están listos en tan solo 5 minutos.
Servings: 2 -4
Calories: 109kcal
Ingredientes
- 1 y ½ tazas de garbanzos cocidos o de bote 250 g
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 190ºC ó 375ºF.
- Echa los garbanzos en una bandeja para horno con papel para hornear y hornéalos durante 30 minutos.
- Saca la bandeja del horno y echa los garbanzos en un bol junto con el resto de ingredientes y remueve hasta que estén bien integrados.
- Hornea durante 10-15 minutos más o hasta que se doren.
- Puedes comerlos fríos o calientes. Guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 semana o en el congelador durante 1 mes.
Notas
- Es importante eliminar bien el exceso de agua de los garbanzos antes de meterlos en el horno.
- Puedes ayudarte de un trapo de cocina o toalla para eliminar bien el exceso de agua.
- Desecha las pieles que se desprendan de los garbanzos.
- También es importante hornearlos solos sin ningún ingrediente más para que queden más crujientes y removerlos durante los 30 minutos que se hornean sin las especias.
Nutrition
Ración: 1/4 de la receta | Calorías: 109kcal | Carbohidratos: 14.9g | Proteina: 3.3g | Grasa: 4.4g | Grasa saturada: 0.6g | Sodio: 335mg | Fibra: 3g | Azúcar: 0.2g
