Mantequilla de cacahuete o de maní casera. Solo necesitas cacahuetes, una batidora y 2 minutos para hacerla. Está deliciosa y es más sana que las envasadas.
Añade los cacahuetes sin piel en la batidora y bate hasta obtener la consistencia deseada. Estará lista en 1 ó 2 minutos.
Métela en un recipiente hermético y guárdala a temperatura ambiente o en la nevera. Yo prefiero guardarla a temperatura ambiente porque en la nevera se endurece.