Tapenade
Ingredientes
- 100 gramos de aceitunas negras
- 2 cucharaditas de alcaparras
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de romero
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Ponemos los ingredientes en una batidora o robot de cocina y trituramos hasta que queden bien integrados y tenemos listo nuestro tapenade para servir.
- Podemos meter el tapenade en un bote o recipiente y lo guardamos en la nevera. Lo ideal es consumirlo en 3 ó 4 días.
