Aros de cebolla
Aros de cebolla al horno, veganos y sin gluten. Una alternativa más ligera y sana a los aros de cebolla tradicionales, pero igual de sabrosa y crujiente.
Raciones: 4
Calorías: 198kcal
Ingredientes
- 2 cebollas
- ¼ de taza de agua 125 ml
- 1 taza de harina de garbanzo 120 g
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- ⅛ de cucharadita de cayena en polvo
- 6 cucharadas de queso Parmesano vegano
- 3 cucharadas de orégano
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200 º C o 390 º F.
- Pela las cebollas y córtalas en rodajas. Separa los aros de cebolla.
- En un plato hondo o bol mezcla ¼ de taza de agua (125 ml) y ¼ de taza de harina de garbanzo (30 g). En otro plato o bol mezcla ¾ de taza de harina de garbanzo (90 g) con el resto de los ingredientes.
- Reboza los aros de cebolla pasándolos primero por la mezcla de agua y harina y luego por la otra mezcla.
- Coloca los aros de cebolla sobre una bandeja con papel de horno y hornéalos durante 20 ó 25 minutos.
Nutrition
Ración: 1/4 de la receta | Calorías: 198kcal | Carbohidratos: 31.6g | Proteina: 8.6g | Grasa: 5.3g | Sodio: 94mg | Fibra: 8.6g | Azúcar: 7g