Gachas de Avena Al Horno
Las gachas de avena son el desayuno perfecto para empezar el día con buen humor y energía. Esta vez las he preparado al horno y tienen un sabor más intenso.
Raciones: 2
Ingredientes
- 1 taza de copos de avena 120 g
- 1 taza de agua hirviendo 250 ml
- 2 manzanas
- 1 plátano
- ½ taza de pasas 80 g
- ¼ taza de leche de avena 65 ml
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 2 cucharadas de canela
- ¼ cucharadita de nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180ºC ó 355ºF.
- Pon los copos de avena en un bol y añade agua hirviendo hasta cubrirlas (aproximadamente 1 taza). Deja reposar durante unos 10 minutos.
- Cuando haya pasado el tiempo, la avena habrá absorbido toda o gran parte del agua. Echa las manzanas y el plátano troceado, las pasas, la leche de avena, el sirope de arce, la canela y la nuez moscada. Remueve y echa la mezcla en una bandeja o recipiente apto para horno.
- Hornea durante 30 minutos o hasta que se dore.