Coleslaw Vegana
Para hacer esta coleslaw vegana hemos usado nuestro Spirali para "espiralizar" las verduras en un momento para no tener que trocearlas a mano. ¡Está riquísima!
Raciones: 4
Ingredientes
- ¼ de col blanca
- ¼ de lombarda
- 2 zanahorias grandes
- 2 manzanas
Para el aliño:
- 8 cucharadas de tahini crudo
- 4 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de sirope de arce
- 2 cucharadas de salsa de soja o tamari
- 2 cucharadas de agua
Elaboración paso a paso
- Espiraliza las verduras (mira las fotos y los consejos que he puesto arriba para que te resulte más fácil hacerlo). Si no tienes un Spirali, puedes usar un cuchillo y trocear las verduras muy finitas.
- Mezcla todos los ingredientes del aliño en un bol o vaso.
- Coloca las verduras en un bol grande, añade el aliño y remueve.