Sandwich de Hummus
Hacer bocadillos veganos es muy fácil. A mi me gusta incluir algún tipo de grasa o paté vegetal para que estén más jugosos y verduras crudas o cocinadas.
Ingredientes
- Rebanadas de tu pan preferido
- Hummus
- Pepino
- Tomate
- Sal y pimienta negra al gusto
Elaboración paso a paso
- Unta el hummus en una de las dos rebanadas de pan (o en las dos).
- Coloca rodajas de pepino y tomate al gusto.
- Echa sal y pimienta negra.
- ¡Disfruta de tu sandwich!