Eliminamos el agua que viene en el paquete del tofu.

Lo troceamos con las manos o con un cuchillo y lo echamos en una batidora o procesador de alimentos con el resto de ingredientes.

Batimos unos segundos hasta que todos los ingredientes se integren y consigamos la textura de las fotos.

Recién hecho está muy rico, pero cuando pasa el tiempo tiene un sabor más intenso (a mi me gusta más cuando ha estado un rato reposando).

Podemos conservar el tofu en la nevera en un recipiente hermético durante unos 3 ó 4 días.