Remolacha al Horno
Remolacha al horno, un plato muy sencillo de preparar, con pocos ingredientes, que además son fáciles de encontrar, como aceite, sal, especias y hierbas.
Raciones: 2
Calorías: 159kcal
Ingredientes
- 450 g de remolachas crudas 1 libra
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen ver notas si no quieres usar aceite
- 2 cucharaditas de condimento italiano o de cualquier otra hierba
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ¼-1/2 cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200ºC ó 400ºF.
- Lava, pela y trocea las remolachas.
- Échalas en un bol junto con el resto de ingredientes y remueve hasta que estén bien integrados.
- Pon las remolachas en una bandeja para horno (con papel de hornear o no) y hornea durante unos 30-40 minutos o hasta que estén tiernas y doradas (en mi horno estuvieron listas en unos 40 minutos).
- Sirve inmediatamente o guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 5-7 días.
Notas
- Si no quieres usar aceite, puedes añadir otros líquidos como vinagre balsámico o zumo de limón.
- Puedes utilizar tus especias y hierbas preferidas. Puedes usar orégano, albahaca o cualquier hierba en vez del condimento italiano.
- La información nutricional está calculada con ¼ cucharadita de sal.
Nutrition
Ración: 1/2 de la receta | Calorías: 159kcal | Carbohidratos: 22.1g | Proteina: 3.8g | Grasa: 7.4g | Grasa saturada: 1.1g | Sodio: 466mg | Fibra: 6.4g | Azúcar: 15.4g