Gofres de Chocolate Veganos y Sin Gluten
Para hacer estos gofres sólo necesitas 4 ingredientes. Son veganos, libres de gluten y bajos en grasa. Son perfectos para desayunar.
Raciones: 5 -6
Ingredientes
- 3 tazas de copos de avena 360 g
- 1 taza de leche de avena 250 ml
- 4 cucharadas de cacao sin azúcar
- 4 cucharadas de sirope de agave
Elaboración paso a paso
- Pon a precalentar la gofrera. Mientras, bate todos los ingredientes en la batidora.
- Echa la masa en la gofrera con la ayuda de una cuchara y cocina durante unos 7 minutos (lee el apartado de consejos).
- Sirve con tus toppings preferidos. Nosotros le echamos plátano, cacao nibs y sirope de agave.
Notas
Si utilizas copos de avena con un contenido en gluten menor de 20 ppm ó 20 mg/kg, será una receta apta para celíacos como indica el reglamento CE 41/2009. De todas formas, las personas con sensibilidad intensa al gluten pueden presentar síntomas por debajo de las 20 ppm, así que deberían tener en cuenta su nivel de tolerancia.