Arroz Chino Vegano

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Arroz chino vegano, un rápido, sencillo y delicioso que no te dejará indiferente. ¡Está listo en 25 minutos con 8 ingredientes!

Tiempo de preparación5

Tiempo de cocción20

Plato: Plato principal

Cocina: China

Diet: Vegan

Keyword: arroz chino vegano, arroz chino vegano receta, arroz vegano

Raciones:

Calorías: 297kcal

Autor: Iosune

Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante y deja enfriar. Lo ideal es que lo cocines el día antes.
Si utilizas maíz o guisantes frescos o congelados, cocínalos siguiendo las instrucciones del fabricante, si los que utilizas son de lata o de bote, sáltate este paso.
En un wok o sartén añade aceite y cocina a fuego medio-alto los dientes de ajo y la cebolla muy picados y la zanahoria en daditos durante un par de minutos. Añade los guisantes y el maíz y déjalos durante otro par de minutos.
Echa el arroz, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Cocina durante un par de minutos o hasta que el arroz esté caliente.
Decora con los cebollinos cortados y sirve tu arroz chino vegano con seitán troceado o revuelto vegano de tofu.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera por un máximo de 1 semana.

Yo usé arroz de grano largo, pero puedes preparar tu arroz chino vegano con cualquier tipo de arroz. Te recomiendo que lo cocines el día antes.
Esta receta sale mejor cuando se prepara con un wok, pero si no tienes, también puedes usar una sartén.
El aceite de sésamo y los cebollinos son opcionales, así que puedes omitirlos sin problema.
Puedes customizar tu arroz vegano con los ingredientes y verduras que más te gusten.
El arroz chino vegano tradicional se prepara con huevo, pero yo usé maíz. Aún así, puedes omitir el maíz y añadir un revuelto vegano de tofu, o bien usar ambos.