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Mini Pizzas Veganas de Calabacín

Estas mini pizzas veganas de calabacín con pesto y queso parmesano veganos son el aperitivo perfecto. Son muy originales, sabrosas y muy fáciles de preparar.
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción5 minutos
Plato: Aperitivo
Cocina: Sin Gluten, Vegana
Raciones: 25
Calorías: 46kcal
Autor: Iosune

Elaboración paso a paso

  • Corta el calabacín en rodajas (nosotros hicimos unas 20).
  • Dora las rodajas en una sartén con aceite o en la plancha.
  • Unta el pesto (una cucharadita) y espolvorea el parmesano (⅛ de cucharadita) en cada rodaja de calabacín.

Nutrition

Ración: 1mini pizza | Calorías: 46kcal | Carbohidratos: 1.3g | Proteina: 0.9g | Grasa: 4.4g | Grasa saturada: 0.6g | Sodio: 26.7mg | Fibra: 0.5g | Azúcar: 0.4g