Paté de Lentejas
Este paté de lentejas es perfecto para desayunar, para hacer bocadillos o como guarnición o snack con pan, crudités o nachos.
Raciones: 8 -10
Calorías: 207kcal
Ingredientes
- 400 g de lentejas cocinadas o de bote 15 oz
- 10 tomates secos en aceite 95 g ó 3 oz
- 2 cucharadas de tahini
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de tamari o salsa de soja
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- El zumo de un limón
Elaboración paso a paso
- Echamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora y batimos hasta que estén bien integrados.
- Conservamos el paté en la nevera en un recipiente hermético. Aguanta al menos una semana.
Nutrition
Ración: 1/8 de la receta | Calorías: 207kcal | Carbohidratos: 33.8g | Proteina: 13.3g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 0.4g | Sodio: 143.1mg | Fibra: 6.1g | Azúcar: 1.2g