Chips de Plátano Macho
Chips de plátano macho, un snack o aperitivo saludable y muy rico. Sólo necesitas 4 ingredientes: plátano macho, aceite de oliva, sal y pimienta negra.
Raciones: 2 -4
Calorías: 115kcal
Ingredientes
- 1 plátano macho en rodajas
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- ¼ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 190ºC ó 375ºF.
- Echa las rodajas de plátano en un bol junto con el aceite y remueve hasta que se hayan integrado bien.
- Coloca las rodajas de plátano sobre una bandeja para horno con papel de horno y hornea durante 25 minutos por un lado. Dales la vuelta y hornea 5-10 minutos más o hasta que se doren.
- Saca las chips del horno, échalas a un plato o bol y añade la sal y la pimienta. Remueve para que se integren bien.
- Puedes tomar las chips calientes o frías y comerlas tal cuál o con tu salsa favorita. A mi me encantan con guacamole.
- Están mejor recién hechas, pero puedes guardar las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 3 días.
Notas
- Tienes que usar plátano macho, no sirven los plátanos normales.
- Añade tus especias y hierbas preferidas.
- Si no quieres usar aceite, prueba mi receta de chips de plátano sin aceite.
Nutrition
Ración: 1/4 de la receta | Calorías: 115kcal | Carbohidratos: 14.3g | Proteina: 0.6g | Grasa: 7.2g | Grasa saturada: 1.1g | Sodio: 149mg | Fibra: 1.1g | Azúcar: 6.7g