Batido de Proteína Vegano

5 (11 votos)

Hacer un batido de proteína casero, vegano y saludable es muy fácil. No hay que añadir suplementos ni proteínas en polvo y además está riquísimo.

Tiempo de preparación5

Servings:

Calories: 335kcal

Echamos todos los ingredientes en una batidora y batimos hasta que estén perfectamente integrados.

Si utilizáis copos de avena con un contenido en gluten menor de 20 ppm ó 20 mg/kg, será una receta apta para celíacos como indica el reglamento CE 41/2009. De todas formas, las personas con sensibilidad intensa al gluten pueden presentar síntomas por debajo de las 20 ppm, así que deberían tener en cuenta su nivel de tolerancia.
Podéis usar otras leches vegetales, pero he elegido la de soja porque es alta en proteína.
Las semillas en general tienen un elevado contenido de proteínas, así que podéis usar las que queráis. El cáñamo es una de las que más tiene, pero a mi personalmente me gustan más las semillas de chía porque no aportan mucho sabor.
En vez de cacao en polvo podéis usar harina de algarroba o eliminar este ingrediente.
Si queréis que vuestro batido sea aún más completo y tenga más proteína, añadid uno o dos puñados de espinacas.