Salsa para Enchiladas
Si te gusta la comida mexicana no puedes perderte esta receta de salsa para enchiladas, ¡está muy rica! Es muy fácil de preparar y es 100% natural.
Servings: 2 tazas (500 gramos)
Calories: 157kcal
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- ⅛ cucharadita de cayena en polvo
- 2 cucharaditas de orégano
- 2 cucharaditas de comino
- 1 taza de salsa de tomate
- ¾ taza de agua o caldo de verduras
Elaboración paso a paso
- En una olla echamos aceite y cuando esté caliente añadimos los ajos y la cebolla troceados. Dejamos que se cocinen a fuego medio durante unos 5 minutos.
- Echamos los tomates troceados y las especias y volvemos a cocinar otros 5 minutos.
- Añadimos la salsa de tomate y el agua o caldo de verduras y dejamos que se haga a fuego medio durante unos 10 ó 15 minutos o hasta que la salsa espese.
- Bate la salsa si quieres que te quede una consistencia más fina y homogénea, aunque es un paso opcional.
Nutrition
Ración: 1taza (250 gramos) | Calorías: 157kcal | Carbohidratos: 20.4g | Proteina: 4g | Grasa: 8.1g | Grasa saturada: 1.2g | Sodio: 866mg | Fibra: 5.5g | Azúcar: 10.9g
