Polos de Manteca de Coco y Arándanos

Aún no hay votos

Estos polos de manteca de coco y arándanos se preparan con 4 ingredientes, están endulzados de forma natural y son muy sanos y refrescantes.

Tiempo de preparación10

Cocina: Sin Gluten, Vegano

Servings: polos

Calories: 113kcal

Echa todos los ingredientes en una batidora de vaso y bate hasta que estén bien integrados.
Reparte la mezcla entre 6 moldes para polos. Si usas moldes con tapa, simplemente tienes que colocar la tapa, guardarlos en el congelador y esperar unas 3 ó 4 horas o hasta que estén completamente solidificados. Si usas palos de madera como nosotros hicimos (porque quedan más bonitos en las fotos), tienes que meter los moldes en el congelador sin los palos, esperar 45 ó 60 minutos, colocar los palos y dejarlos en el congelador unas 2 ó 3 horas o hasta que estén completamente solidificados.
Puedes guardar los polos en sus moldes y desmoldarlos justo antes de comerlos o desmoldarlos todos y guardarlos en un recipiente hermético. En ambos casos hay que guardarlos en el congelador y es mejor consumirlos en unas dos semanas. Para desmoldarlos basta con mojar los moldes con agua caliente para que se reblandezcan un poco y luego sacar los polos de los moldes.
Nosotros decoramos nuestros polos con chips de coco, pero es opcional.

Si utilizas una leche vegetal ya endulzada, es probable que no tengas que echar dátiles.
Los arándanos se pueden sustituir por cualquier otra fruta, la manteca de coco por otras mantequillas de frutos secos o simplemente por más leche y los dátiles por cualquier endulzante.