Mug Cake Vegano
Mug cake vegano o bizcocho en taza, fácil y listo en menos de 10 minutos. Es un snack delicioso que tan solo requiere de 9 ingredientes.
Raciones: 1 -2
Calorías: 265kcal
Ingredientes
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin endulzar
- ½ cucharadita de levadura en polvo o polvo de hornear
- ⅛ de cucharadita de sal
- 4 cucharadas de leche vegetal sin endulzar yo usé leche de soja
- 1 cucharada de aceite yo usé aceite de girasol
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de chips de chocolate veganas opcional
Elaboración paso a paso
- Mezcla todos los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao en polvo, levadura en polvo y sal) en una taza hasta que estén bien integrados.
- Echa el resto de ingredientes excepto las chips de chocolate veganas y vuelve a mezclar.
- Añade las chips de chocolate y mezla de nuevo.
- Mételo en el microondas a alta temperatura durante 1-2 minutos.
- Sirve tu bizcocho en taza inmediatamente.
Notas
- Para preparar tu bizcocho en taza puedes usar el tipo de aceite y de azúcar que quieras.
- La leche de soja se puede sustituir por otro tipo de leche vegetal, tipo leche de avena o leche de almendras.
- La sal es opcional pero potencia el sabor del mug cake vegano.
- Si no encuentras las chips de chocolate veganas, puedes omitirlas o bien usar chocolate troceado.
Nutrition
Ración: 1mug cake vegano | Calorías: 265kcal | Carbohidratos: 44.1g | Proteina: 3.9g | Grasa: 9.4g | Grasa saturada: 1.5g | Sodio: 168mg | Fibra: 2.7g | Azúcar: 27.9g