Smoothie Bowl
Smoothie bowl, una forma deliciosa de tomar smoothies, que además es más fácil de digerir. Solo necesita 5 ingredientes y 5 minutos.
Raciones: 2
Calorías: 261kcal
Ingredientes
- 2 bananas congeladas
- 1 taza de arándanos congelados 140 g
- 1 taza de leche vegetal o agua 250 ml, yo usé leche de avena sin endulzar
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete opcional
- 2 dátiles Medjool opcional
Elaboración paso a paso
- La noche antes pela, corta y congela las bananas.
- Al día siguiente, echa todos los ingredientes en una batidora potente y bate hasta que estén bien integrados.
- Sirve en un bol y decora con tus toppings preferidos (yo le eché arándanos y moras, coco y pistachos troceados).
- Lo ideal es tomar tu smoothie bowl recién hecho, pero puedes conservarlo en un recipiente hermético en la nevera durante 1 o 2 días.
Notas
- Usar bananas congeladas es la clave para conseguir smoothies más cremosos, pero también puedes usarlas normales.
- Puedes añadir más o menos leche vegetal dependiendo de lo denso que quieras tu smoothie.
- Este smoothie bowl se puede customizar con los ingredientes que quieras.
- La mantequilla de cacahuete es opcional, así que puedes sustituirla por mantequilla de almendras o manteca de coco o bien omitirla.
- Puedes omitir el endulzante si quieres.
- Esta receta se puede hacer con agua, agua de coco, zumo de naranja u otros líquidos, pero creo que la mejor opción son las leches vegetales.
- Aunque yo usé leche de avena, cualquier otro tipo de leche vegetal servirá.
- La información nutricional no incluye los dátiles ni los toppings.
Nutrition
Ración: 1/2 de la receta | Calorías: 261kcal | Carbohidratos: 41.6g | Proteina: 3.6g | Grasa: 10.4g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 165mg | Fibra: 6.3g | Azúcar: 23.1g