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Smoothie Bowl

Smoothie bowl, una forma diferente de tomar smoothies, que además es más facil de digerir. Sólo necesitas 3 ingredientes y 5 minutos para prepararlo.

Smoothie Bowl

¿Has probado alguna vez un smoothie bowl? Es una forma diferente de tomar un smoothie, sólo que en vez de beberlo de un tarro o taza, se sirve en un bol, se come con cuchara y se le añaden toppings por encima.

Lo bueno es que al comerlo con cuchara, solemos masticar más, comemos más lento y por eso son más fáciles de digerir que los smoothies tradicionales.

Smoothie Bowl

Un truco para que tu smoothie bowl sea más espeso y cremoso es usar plátanos congelados. También puedes echar menos leche que yo si te gusta más denso o más si lo prefieres más líquido.

Se pueden añadir otros ingredientes como hojas verdes, superalimentos, semillas, o lo que se te ocurra. Ésta es mi combinación preferida, aunque en el día a día no suelo añadir dátiles y no siempre le echo mantequilla de cacahuetes.

A mi me gusta usar leche vegetal por su sabor y también por sus nutrientes, pero si lo prefieres puedes añadir agua. También puedes usar otras frutas, aunque el plátano y los frutos rojos son mis opciones preferidas.

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Smoothie Bowl

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Smoothie Bowl

Foto cuadrada de un smoothie bowl

Smoothie bowl, una forma deliciosa de tomar smoothies, que además es más fácil de digerir. Solo necesita 5 ingredientes y 5 minutos.

  • Autor: Iosune
  • Preparación: 5 mins
  • Total: 5 minutos
  • Raciones: 2 1x
  • Categoría: Desayuno, Sin Gluten
  • Cocina: Americana
  • Dieta: Vegana

Ingredientes

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Instrucciones

  1. La noche antes pela, corta y congela las bananas.
  2. Al día siguiente, echa todos los ingredientes en una batidora potente y bate hasta que estén bien integrados.
  3. Sirve en un bol y decora con tus toppings preferidos (yo le eché arándanos y moras, coco y pistachos troceados).
  4. Lo ideal es tomar tu smoothie bowl recién hecho, pero puedes conservarlo en un recipiente hermético en la nevera durante 1 o 2 días.

Notas

  • Usar bananas congeladas es la clave para conseguir smoothies más cremosos, pero también puedes usarlas normales.
  • Puedes añadir más o menos leche vegetal dependiendo de lo denso que quieras tu smoothie.
  • Este smoothie bowl se puede customizar con los ingredientes que quieras.
  • La mantequilla de cacahuete es opcional, así que puedes sustituirla por mantequilla de almendras o manteca de coco o bien omitirla.
  • Puedes omitir el endulzante si quieres.
  • Esta receta se puede hacer con agua, agua de coco, zumo de naranja u otros líquidos, pero creo que la mejor opción son las leches vegetales.
  • Aunque yo usé leche de avena, cualquier otro tipo de leche vegetal servirá, tipo leche de coco, leche de almendras, leche de anacardos o leche de soja
  • La información nutricional no incluye los dátiles ni los toppings.

Nutrición

  • Tamaño de la ración: 1/2 de la receta
  • Calorías: 261
  • Azúcar: 23.1 g
  • Sodio: 165 mg
  • Grasas: 10.4 g
  • Grasas saturadas: 2 g
  • Hidratos de carbono: 41.6 g
  • Fibra: 6.3 g
  • Proteína: 3.6 g

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6 comentarios en «Smoothie Bowl»

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