Smoothie bowl, una forma deliciosa de tomar smoothies, que además es más fácil de digerir. Solo necesita 5 ingredientes y 5 minutos.
¿Has probado alguna vez un smoothie bowl? Es una forma diferente de tomar un smoothie, sólo que en vez de beberlo de un tarro o taza, se sirve en un bol, se come con cuchara y se le añaden toppings por encima.
Lo bueno es que al comerlo con cuchara, solemos masticar más, comemos más lento y por eso son más fáciles de digerir que los smoothies tradicionales. Además, se prepara con 5 ingredientes en tan solo 5 minutos. ¡Continúa leyendo para saber cómo hacer smoothie bowl!
Vídeo de la receta
Cómo hacer smoothie bowl - Paso a paso
- Pela, corta y deja las bananas en el congelador la noche antes (foto 1).
- Al día siguiente, mete todos los ingredientes en una batidora potente (foto 2) y bate hasta que estén bien integrados (foto 3).
- Echa la mezcla en un bol y decora con tus toppings preferidos (foto 4).
- Sirve tu smoothie bowl inmediatamente.
Ingredientes y consejos
- Bananas: yo prefiero hacer esta receta con bananas congeladas para que mi bowl tenga una textura más cremosa.
- Arándanos congelados: también los puedes usar sin congelar, además de cualquier otro tipo de fruta.
- Leche vegetal sin endulzar: yo usé leche de avena.
- Mantequilla de cacahuete: es un ingrediente opcional, así que puedes sustituirla por mantequilla de almendras o manteca de coco. También la puedes omitir.
- Dátiles Medjool: este bowl queda bien con cualquier endulzante, así que puedes omitir este ingrediente o usar otro.
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ImprimirSmoothie Bowl
Smoothie bowl, una forma deliciosa de tomar smoothies, que además es más fácil de digerir. Solo necesita 5 ingredientes y 5 minutos.
- Preparación: 5 mins
- Total: 5 minutos
- Raciones: 2 1x
- Categoría: Desayuno, Sin Gluten
- Cocina: Americana
- Dieta: Vegana
Ingredientes
- 2 bananas, congeladas
- 1 taza de arándanos congelados (140 g)
- 1 taza de leche vegetal o agua (250 ml), yo usé leche de avena sin endulzar
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete, opcional
- 2 dátiles Medjool, opcional
Instrucciones
- La noche antes pela, corta y congela las bananas.
- Al día siguiente, echa todos los ingredientes en una batidora potente y bate hasta que estén bien integrados.
- Sirve en un bol y decora con tus toppings preferidos (yo le eché arándanos y moras, coco y pistachos troceados).
- Lo ideal es tomar tu smoothie bowl recién hecho, pero puedes conservarlo en un recipiente hermético en la nevera durante 1 o 2 días.
Notas
- Usar bananas congeladas es la clave para conseguir smoothies más cremosos, pero también puedes usarlas normales.
- Puedes añadir más o menos leche vegetal dependiendo de lo denso que quieras tu smoothie.
- Este smoothie bowl se puede customizar con los ingredientes que quieras.
- La mantequilla de cacahuete es opcional, así que puedes sustituirla por mantequilla de almendras o manteca de coco o bien omitirla.
- Puedes omitir el endulzante si quieres.
- Esta receta se puede hacer con agua, agua de coco, zumo de naranja u otros líquidos, pero creo que la mejor opción son las leches vegetales.
- Aunque yo usé leche de avena, cualquier otro tipo de leche vegetal servirá.
- La información nutricional no incluye los dátiles ni los toppings.
Nutrición
- Tamaño de la ración: ½ de la receta
- Calorías: 261
- Azúcar: 23.1 g
- Sodio: 165 mg
- Grasas: 10.4 g
- Grasas saturadas: 2 g
- Hidratos de carbono: 41.6 g
- Fibra: 6.3 g
- Proteína: 3.6 g
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Vegan Recipes says
We really loved this Smoothie Bowl! Fantastic recipe, so delicious and easy to make!
★★★★★
Adriana (Danza de Fogones) says
Thank you so much 🙂
Erica says
Muy bueno! Felicidades per el blog.
★★★★★
Iosune says
Hola Erica! Gracias a ti 🙂 Un saludo!
Carmen Leira says
¿La información nutricional incluye la mantequilla de cacahuete?
★★★★★
Iosune says
Hola Carmen! Sí 🙂
M. Jesús says
Umm... Que buena pinta! Los plátanos se congelan pelados imagino no??
Iosune says
Hola M. Jesús! Sí, si no sería muy difícil pelarlos. Un saludo!