Para hacer el relleno echa todos los ingredientes en un bol (salvo los aguacates) y remueve hasta que estén bien integrados. Si quieres puedes calentar los frijoles con un poco de aceite o agua en una sartén, pero no es necesario, de hecho yo los prefiero fríos.

Corta los aguacates por la mitad, deshecha los huesos y rellénalos con el relleno.

Sirve tus aguacates rellenos inmediatamente. Los aguacates están mejor recién hechos, así que lo ideal es que los hagas justo antes de servirlos.