• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Danza de Fogones
  • Sobre mi
  • Regalo
  • Blog
  • Recetas
    • Aperitivos
    • Bebidas
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Plato Principal
    • Postres
    • Tutoriales
    • Otros
  • Menús Veganos
  • Recursos
    • Herramientas de cocina
menu icon
go to homepage
  • Verano
  • Recetas
  • Sobre mi
  • Suscríbete
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Verano
    • Recetas
    • Sobre mi
    • Suscríbete
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×
    • Foto de cerca de un trozo de tarta sobre un plato con un tenedor.
      Tarta de Limón Vegana
    • Bol con risotto vegano de champiñones decorado con perejil troceado.
      Risotto Vegano de Champiñones
    • Foto de cerca de un bol con queso ricotta vegano.
      Ricotta Vegano
    • Foto de lado de dos galletas de calabaza veganas una de ellas mordida.
      Galletas de Calabaza Veganas
    • Foto de un plato blanco con rebanadas de bacon vegano
      Bacon Vegano
    • Foto de un trozo de coffee cafe vegana sobre un plato blanco
      Coffee Cake Vegana
    • Foto de un bol con mozzarella vegana rallada
      Mozzarella Vegana
    • Foto de varios trozos de pan naan vegano con perejil picado por encima
      Pan Naan Vegano
    • Foto de una cuchara sacando mermelada de arándanos de un tarro
      Mermelada de Arándanos
    • Foto de cerca de aquafaba batida
      Aquafaba
    • Foto de un tarro de cristal con harina sin gluten
      Harina sin Gluten
    • Foto de masa quebrada vegana en un molde
      Masa Quebrada Vegana

    Inicio > Recipes > Aperitivos

    Pico de Gallo

    Publicado el 06/07/2021 por Iosune · Modificado el 06/05/2023 · Puede contener enlaces de afiliado · 20 Comentarios

    Ir a la Receta
    Foto de perfil de un bol de pico de gallo con las palabras pico de gallo

    Pico de gallo, una receta mexicana absolutamente deliciosa. Es muy sana y se prepara en un momento, con tan solo 6 ingredientes y 10 minutos.

    Foto de un bol de pico de gallo

    El pico de gallo es una receta mexicana súper refrescante perfecta para el verano. Lo mejor, además de que está absolutamente deliciosa, es que se prepara con solamente 6 ingredientes y que está lista en 10 minutos.

    A mí me gusta tomarla almenos una vez a la semana, porque puedo customizarla con los ingredientes y especias que tenga por casa. ¡Te prometo que esta receta te va a encantar! Así que si quieres saber cómo hacer pico de gallo, ¡sigue leyendo!

    Vídeo de la receta

    Cómo hacer pico de gallo - Paso a paso

    Fotos de cómo hacer pico de gallo paso a paso
    • Trocea todos los ingredientes y échalos en un bol (foto 1).
    • Añade el zumo de lima y la sal y remueve (foto 2).
    • Sirve tu pico de gallo inmediatamente.

    Ingredientes y consejos

    • Tomates: para hacer esta receta puedes usar cualquier tipo de tomate.
    • Cebolla roja: otros tipos de cebolla también servirán.
    • Jalapeño: yo hice esta receta con jalapeño fresco, pero el jalapeño en conserva es buena opción, igual que otros tipos de chiles. Si no te gusta la comida picante, simplemente omite este ingrediente.
    • Cilantro fresco: si no te gusta, puedes sustituirlo por perejil.
    • Zumo de lima: el zumo de limón también quedará bien con tu este plato.
    • Sal: yo usé sal yodada, pero cualquier tipo de sal es buena opción.
    • Nachos: este ingrediente es opcional.
    • Puedes servirlo con arepas, tacos veganos, burritos, brócoli al horno, coliflor al horno, espárragos al horno o hasta coles de bruselas salteadas. ¡Les dará un toque muy refrescante!

    ¿Qué es pico de gallo?

    Es que una salsa mexicana riquísima y sabrosa hecha con varios ingredientes vegetales. También se conoce como salsa bandera y es muy fresca y saludable.

    ¿Estás buscando más recetas de acompañamientos?

    • Bruschetta
    • Hummus
    • Gazpacho
    • Salmorejo
    • Ajoblanco
    Foto de cerca de un bol de pico de gallo

    ¿Has hecho esta receta de pico de gallo?

    Por favor deja un comentario abajo, compártela o puntúala. Además, SÍGUEME en FACEBOOK, INSTAGRAM y PINTEREST. ¡Me encanta saber de ti!

    📖 Receta

    Foto cuadrada de un bol de pico de gallo

    Pico de Gallo

    Pico de gallo, una receta mexicana absolutamente deliciosa. Es muy sana y se prepara en un momento, con tan solo 6 ingredientes y 10 minutos.
    5 (2 votos)
    IMPRIMIR PIN PUNTUAR
    Plato: Aperitivo
    Cocina: Mexicana
    Diet: Vegan
    Tiempo de preparación: 10 minutos minutos
    Raciones: 2
    Autor: Iosune


    Ingredientes 

    • 1 tomate
    • ½ cebolla morada
    • 1 jalapeño fresco o en conserva
    • Un puñado de cilantro, 10 g ó 0.4 oz
    • El zumo de ½ lima
    • ½ cucharadita de sal
    • Nachos, opcional
    Evita que tu pantalla se oscurezca

    Instrucciones

    • Trocea todos los ingredientes y échalos en un bol.
    • Añade el zumo de lima y la sal y remueve.
    • Sirve tu pico de gallo acompañado de nachos, arepas, tacos veganos, burritos, brócoli al horno, coliflor al horno, espárragos al horno o hasta coles de bruselas salteadas. ¡Les dará un toque muy refrescante!
    • Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 2-3 días o en el congelador por un máximo de 3 meses.

    Notas

    • Puedes customizar tu pico de gallo con cualquier tipo de tomate y cebolla.
    • Si no encuentras los jalapeños, también puedes usar otro tipo de chiles. Si no te gusta, puedes omitirlo.
    • El cilantro se puede sustituir por perejil.
    • El zumo de limón también es una buena opción para este pico de gallo.

    Nutrición

    Ración: 1/2 de la receta | Calorías: 28kcal | Carbohidratos: 6.6g | Proteina: 1.1g | Grasa: 0.2g | Sodio: 255.1mg | Fibra: 1.7g | Azúcar: 3.4g

    Más Aperitivos

    • Foto de un bol de palomitas
      Palomitas
    • Foto de 3 aguacates rellenos
      Aguacates Rellenos
    • Foto de una mano cogiendo una de las patatas gajo
      Patatas Gajo
    • Foto de un plato de ensalada de patata
      Ensalada de Patata

    Reader Interactions

    Comentarios

    1. fernando pedroza says

      octubre 27, 2021 at 4:44 pm

      5 stars
      Ese pico de gallo es especial para unos tacos de carne asada, ya me dio hambre, gracias

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        noviembre 05, 2021 at 9:33 am

        ¡Hola! Te animo a hacerlo con carne vegetal, seguro que está delicioso 🙂

        Responder
    2. Carnet de carretillas y PRL says

      agosto 26, 2021 at 8:58 pm

      ¡Me encanta este pico de gallo, lo añado a todos mis tacos! Gracias por la receta.

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        agosto 27, 2021 at 8:55 am

        ¡Hola! Cuánto me alegro de que te guste 🙂

        Responder
    3. Aquí says

      agosto 09, 2021 at 10:49 pm

      ¡Este pico de gallo me encanta!

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        agosto 11, 2021 at 10:02 am

        ¡Cuánto me alegro de que te guste! 🙂

        Responder
    4. Página web says

      agosto 03, 2021 at 9:31 pm

      Este pico de gallo me ha enamorado, se lo añado sobre todo a mis burritos. Me encanta, gracias.

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        agosto 04, 2021 at 8:49 am

        ¡Hola! Cuánto me alegro de que te guste 🙂

        Responder
    5. Zaida says

      julio 28, 2021 at 12:11 pm

      Hola maría me encanta el pico de gallo yo lo hago sin picante es delicioso Gracias x la receta,
      Me podrías enviar desayuno saludables, gracias

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        julio 30, 2021 at 9:00 am

        ¡Hola! Cuánto me alegro de que te guste 🙂 Tienes un montón de opciones de desayuno en el blog!

        Responder
    6. Melissa Treviño says

      julio 06, 2021 at 3:24 pm

      Hola soy mexicana y está excelente la receta, tal cual lo preparamos nosotros, solo que de la región de donde soy yo, le agregamos aguacate también, no saben como cambia su sabor con este ingrediente, saludos y gracias por compartirla!

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        julio 07, 2021 at 11:07 am

        ¡Seguro que con aguacate también está deliciosa!

        Responder
    7. Kathy says

      junio 20, 2018 at 2:51 pm

      se ve rico y se parece mucho al pebre chileno, aunque los tomates la cebolla se ven mas grandes.pero el serto es la misma base.
      saludos

      Responder
      • Iosune says

        junio 21, 2018 at 12:07 pm

        Hola Kathy! Muchas gracias por tu comentario 🙂 Un saludo!

        Responder
    8. rafael jose chirinos says

      junio 21, 2017 at 2:16 am

      5 stars
      soy fanatico de las ensaladas vegetales me encantan aqui en venezuela las comemos con pan arabe que ricura

      Responder
      • Iosune says

        julio 03, 2017 at 4:32 pm

        Hola Rafael! A mi también me encantan las ensaladas 🙂 Gracias por tu comentario!

        Responder
    9. alberto says

      junio 20, 2017 at 3:05 am

      Hola desde muchos años soy vejetariano no consumo carne de ninguna especie . . en la receta dice un ingrediente jalapeño ni idea de lo que es . suelo hacer ensaladas parecida a lo mostrados por vosostron , un saludos a todos .

      Responder
      • Iosune says

        julio 03, 2017 at 4:29 pm

        Hola Alberto! Si no sabes qué es un ingrediente te recomiendo que lo busques en Google 🙂 https://es.wikipedia.org/wiki/Chile_jalape%C3%B1o Un saludo!

        Responder
    10. Marra says

      marzo 15, 2017 at 8:01 pm

      Qué sencillo y qué rico... la próxima hago más... que me lo he zampado yo casi solita!! (Aunque haré dos tandas, una picante y otra no.. que en casa sólo yo soy de picante..)

      Responder
      • Iosune says

        marzo 24, 2017 at 11:22 am

        Hola Marra! Muchas gracias 😀 Me alegra que te haya gustado. Un beso!

        Responder

    Deja una respuesta Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Primary Sidebar

    ¡Hola, soy Iosune! Llevo compartiendo recetas veganas sencillas y deliciosas en mi blog Danza de Fogones desde el año 2013.

    Más sobre mi →

    Recetas de Verano

    • Gazpacho casero en un bol con trocitos de verduras y aceite por encima.
      Gazpacho Andaluz Casero en 10 Minutos
    • Bol de salmorejo adornado con picatostes y trozos de tomates secos.
      Salmorejo Cordobés Casero en 10 Minutos
    • Foto de 2 bols de ajoblanco con decoración de uvas y aceite de oliva
      Ajoblanco
    • Foto de dos jarras de sangría con decoración de fruta cortada
      Cómo hacer sangría
    • Espinacas con Garbanzos
      Espinacas con Garbanzos
    • Imagen de un bol de hummus con decoración de crudités
      Hummus

    Recetas Populares

    • Ensalada de lentejas - Es importante incluir las legumbres en nuestra dieta y en los meses de calor las ensaladas son la mejor opción. ¡Esta ensalada de lentejas está riquísima!
      Ensalada de Lentejas
    • Arroz con verduras - Este arroz con verduras es un plato muy sabroso, ideal para los fines de semana o si os apetece un plato rico y nutritivo.
      Arroz con Verduras
    • Foto de perfil de un tarro con leche de avena casera
      Cómo Hacer Leche de Avena
    • Baba Ganoush
      Baba Ganoush
    • Foto de un bol de chucrut
      Cómo hacer chucrut
    • Foto de perfil de un bote de vidrio pequeño con tahini casero dento
      Cómo Hacer Tahini

    Footer

    ↑ ir arriba

    NOS HAN MENCIONADO EN

    Legal

    • Cookies
    • Privacidad
    • Aviso legal
    • Condiciones

    Newsletter

    • Suscríbete para recibir las últimas recetas en tu correo

    Contacto

    • Contacto
    • FAQ

    Copyright © 2023 Danza de Fogones