Calienta tanto el agua como la leche vegetal en un cazo o en el microondas.

Echa el agua caliente, el té matcha, el sirope y la canela en un bol y remueve con ayuda de unas varillas, un tenedor o una cuchara. Yo uso un batidor de bambú especial para té matcha, pero no es necesario (otra opción es batir todos los ingredientes, incluyendo la leche, en una batidora o meterlos en un frasco y agitar hasta que se hayan integrado perfectamente).

Echa la leche en una taza, añade la mezcla de té matcha y remueve hasta que se hayan integrado por completo.

Sirve inmediatamente y tómalo con tortitas de plátano, gachas de avena, brownie vegano o galletas de avena y chocolate como parte de un desayuno dulce.

Guarda las sobras en la nevera durante 2 o 3 días.