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    Puré de Guisantes

    Publicado el 10/04/2017 por Iosune · Modificado el 06/05/2023 · Puede contener enlaces de afiliado · 20 Comentarios

    Ir a la Receta

    Puré de Guisantes.- Este puré de guisantes es de esas recetas que están tan ricas que parece mentira que sea tan fácil de hacer. ¡Está listo en unos 15 minutos!

    De pequeña era un poco especial con la comida, había muchas cosas que no me gustaban, sobre todo las de origen vegetal y ahora, soy vegana, ¿curioso verdad? Por eso siempre que alguien me dice que no podría ser vegano o llevar una alimentación vegetariana le digo que si yo he podido, todo el mundo puede.

    Puré de Guisantes.- Este puré de guisantes es de esas recetas que están tan ricas que parece mentira que sea tan fácil de hacer. ¡Está listo en unos 15 minutos!

    Los guisantes eran una de esas comidas que no me gustaban y ahora me encantan. Nunca los había probado en forma de puré hasta que fui a Londres y nada más volver a casa me puse manos a la obra para hacer mi propia versión y es de esas recetas que son tan sencillas, que parece mentira que puedan estar taaaan ricas.

    Puré de Guisantes.- Este puré de guisantes es de esas recetas que están tan ricas que parece mentira que sea tan fácil de hacer. ¡Está listo en unos 15 minutos!

    Se puede comer como puré o como dip porque es bastante espeso (si lo queréis aún más espeso, podéis echar menos agua). Si os parece demasiado denso o si preferís las sopas, podéis añadir más agua o caldo de verduras, aunque en ese caso se la echaría caliente para que no se quede frío.

    Puré de Guisantes.- Este puré de guisantes es de esas recetas que están tan ricas que parece mentira que sea tan fácil de hacer. ¡Está listo en unos 15 minutos!

    UTENSILIO RECOMENDADO PARA HACER ESTA RECETA (ENLACE DE AFILIADOS):

    Batidora BioChef Atlas Power Blender

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    Puré de Guisantes.- Este puré de guisantes es de esas recetas que están tan ricas que parece mentira que sea tan fácil de hacer. ¡Está listo en unos 15 minutos!

    📖 Receta

    Puré de Guisantes

    Este puré de guisantes es de esas recetas que están tan ricas que parece mentira que sea tan fácil de hacer. ¡Está listo en unos 15 minutos!
    4.80 (5 votos)
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    Tiempo de preparación: 5 minutos minutos
    Tiempo de cocción: 10 minutos minutos
    Raciones: 2 -4
    Autor: Iosune


    Ingredientes 

    • 2 tazas de guisantes congelados, 280 g
    • ¼ taza de agua del tiempo, 65 ml
    • ½ aguacate
    • 1 cucharada de levadura nutricional o de cerveza
    • ½ cucharadita de ajo en polvo
    • ¼ cucharadita de sal
    • ⅛ cucharadita de pimienta negra
    • El zumo de ½ limón
    Evita que tu pantalla se oscurezca

    Instrucciones

    • Cocinamos los guisantes siguiendo las instrucciones del paquete.
    • Los colamos y los echamos en una batidora o procesador de alimentos junto con el resto de ingredientes.
    • Batimos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
    • Para decorar nosotros le hemos echado un poco de yogur de soja, semillas de chía y hojas de albahaca.
    • Podemos guardar el puré en la nevera en un recipiente hermético. Puede durar unos 4 ó 5 días.

    Notas

    • No he probado a hacer esta receta con guisantes frescos, pero supongo que saldrá bien.
    • En vez de aguacate podéis añadir cualquier otra grasa saludable.
    • Añadid vuestras especias y hierbas preferidas.

    Nutrición

    Ración: 1/2 de la receta | Calorías: 213kcal | Carbohidratos: 27g | Proteina: 12.3g | Grasa: 8.2g | Grasa saturada: 1.2g | Sodio: 443.4mg | Fibra: 11.9g | Azúcar: 7.9g

     

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    Reader Interactions

    Comentarios

    1. Gotzone says

      octubre 06, 2020 at 8:38 pm

      Hola! ¿Queda bien si se congela?

      Responder
      • Iosune Robles says

        octubre 09, 2020 at 9:15 am

        Hola Gotzone! Sí, puedes congelarla sin problema 🙂

        Responder
    2. Estefy says

      marzo 13, 2020 at 1:52 pm

      4 stars
      Hola, se puede sustituir la levadura , soy alérgica Gracias

      Responder
      • Iosune says

        marzo 16, 2020 at 3:34 pm

        Hola Estefy! Puedes eliminarla sin problemas 🙂

        Responder
    3. marta says

      diciembre 17, 2019 at 10:12 pm

      5 stars
      Buenissima

      Responder
      • Iosune says

        diciembre 18, 2019 at 9:41 am

        Hola Marta! Me alegra que te haya gustado 🙂 Un saludo!

        Responder
    4. Olaya says

      mayo 16, 2019 at 8:16 pm

      He preparado la receta con guisantes frescos. Y por encima le he añadido pimentón de la Vera y almendra tostada y molida. Riquísima,gracias

      Responder
      • Iosune says

        mayo 17, 2019 at 8:26 am

        Hola Olaya! Me alegra que te haya gustado 🙂 Un saludo!

        Responder
    5. Sara says

      enero 17, 2019 at 1:06 pm

      5 stars
      Es genial! Gracias!

      Responder
      • Iosune says

        enero 18, 2019 at 9:18 am

        Hola Sara! Gracias a ti 🙂 Un saludo!

        Responder
    6. Eloy says

      agosto 14, 2018 at 5:52 pm

      Es para tomar frío?
      Gracias

      Responder
      • Iosune says

        agosto 15, 2018 at 9:08 am

        Hola Eloy! No, se toma caliente, aunque puedes tomarlo frío si quieres. Un saludo!

        Responder
    7. Nieves says

      junio 09, 2017 at 2:30 pm

      Hola, ¿qué otras opciones puedo usar para reemplazar el aguacate?

      Responder
      • Iosune says

        junio 10, 2017 at 11:49 am

        Hola Nieves! Cualquier grasa saludable: leche de coco, mantequillas de frutos secos, etc.

        Responder
    8. Gemma Quesada says

      abril 12, 2017 at 8:02 pm

      5 stars
      Muchas gracias Iosune!!! ?

      Responder
      • Iosune says

        abril 17, 2017 at 6:02 pm

        Hola Gemma! De nada 😉

        Responder
    9. Mara Jose says

      abril 10, 2017 at 11:10 pm

      Tiene muy buena pinta ,mañana la hago.

      Responder
      • Iosune says

        abril 12, 2017 at 7:23 pm

        Hola Mara Jose! Espero que te guste 🙂

        Responder
    10. Gemma Quesada says

      abril 10, 2017 at 9:15 pm

      5 stars
      Hola chicos, tiene muy buena pinta. Pero quería saber cual es la salsita blanca que habéis echado por encima. Las semillas parecen Chia. Muchas gracias.

      Responder
      • Iosune says

        abril 12, 2017 at 7:22 pm

        Hola Gemma! Muchas gracias 😀 Es yogur de soja y semillas de chía. Un saludo!

        Responder

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