Un blog con recetas veganas, fáciles y saludables
Cazuela de batata, un plato típico de la cocina americana que consiste en una base de puré de batata con pacanas caramelizadas por encima.
Dentro de poco es Acción de Gracias y quería hacer alguna receta típica. Aprovechando que las batatas están de temporada, al final me decidí por esta cazuela de batatas, que es una guarnición deliciosa, sobre todo si te gusta el dulce.
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Pasta rellena de ricotta vegano, uno de mis platos de pasta preferidos porque es muy sabroso y saciante y a todo el mundo le encanta. Esta es una de esas recetas que te cambian la vida. Puede sonar exagerado, pero no lo es. Como ya he comentado muchas veces la comida italiana es mi preferida ...
Sopa de calabaza, un plato muy sencillo, saludable, nutritivo y reconfortante, que se prepara en menos de 30 minutos con tan sólo 8 ingredientes. La sopa de calabaza es todo un clásico durante los meses de otoño e invierno y a nosotros nos encanta comerla como primer plato o cuando queremos ...
Pudin de pan vegano, un postre o desayuno muy fácil de preparar, ideal para aprovechar el pan duro. Sólo necesitas 7 ingredientes. Nunca había probado un pudin de pan vegano, ni tampoco uno clásico porque en general nunca me han llamado la atención, pero buscando ideas en Pinterest vi que ...
Glaseado con azúcar moreno, hecho con tan sólo 3 ingredientes en menos de 5 minutos. Es perfecto para decorar tus postres preferidos. El glaseado suele usarse para decorar postres y además de bonito, siempre me ha parecido que está muy rico. Suele estar hecho con leche de vaca y azúcar glass, ...
Coles de Bruselas salteadas, una guarnición muy sencilla que tiene un sabor espectacular. Es una receta sin gluten que se prepara en menos de 30 minutos. Tengo que reconocer que las coles de Bruselas no estaban entre mis verduras preferidas. No me importaba comerlas y de hecho he probado ...
Taquitos de caramelo y manzana, un postre sencillo, crujiente, dulce y muy sabroso. La combinación de salsa de caramelo vegana y manzana es exquisita. Éste es uno de esos postres que a pesar de ser sencillos tienen un sabor tan increíble que es difícil de explicar. Cuando vi estos taquitos de ...
Salsa de caramelo vegana, se prepara en menos de 5 minutos, con 3 ingredientes naturales. Es perfecta para dipear fruta o para hacer repostería. Esta salsa de caramelo vegana ha cambiado mi vida. El caramelo me encanta y en especial la salsa de caramelo, pero suele estar hecha con azúcar ...
Dip de espinacas vegano, un aperitivo o snack muy rico, sin gluten y fácil de preparar. Sólo necesitas 9 ingredientes y está listo en 20 minutos. Los dips siempre me han encantado, fríos o calientes, con pan, con nachos, con crudités, ¡de cualquier forma! Y había varios que tenía pendientes ...
Huevos Benedict veganos, hechos con pan de centeno, bacon de tempeh, tofu y salsa holandesa vegana. Son perfectos como desayuno o para un brunch. Como ya comenté en la anterior receta de salsa holandesa vegana, tenía muchas ganas de preparar unos huevos Benedict veganos, una receta muy ...