Un blog con recetas veganas, fáciles y saludables
Fajitas veganas, muy saciantes y fáciles de preparar. Están hechas con seitán y verduras y quedan deliciosas con tortillas y aguacate o tu salsa preferida.
La fajita es uno de los platos más tradicionales y populares de la cocina Tex-Mex, que es una fusión de las cocinas mexicana y texana. Esta receta de fajitas veganas está para chuparse los dedos y es una de mis preferidas de este tipo de cocina.
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Cómo preparar seitán desde cero. Está riquísimo, es muy fácil de preparar si sigues este tutorial paso a paso y mucho más económico que el seitán envasado. El seitán es uno de mis sucedáneos de carne preferidos. Junto con el tofu es el que más me gusta. Al hacerme vegana tardé unos años en ...
Este queso vegano tiene una textura y un sabor muy parecidos al queso tradicional. Además, es una versión más saludable y ligera y muy económica. El queso era mi pasión antes de hacerme vegana y es una de las razones por las que mucha gente es vegetariana y no sigue una alimentación 100% ...
Este cremoso batido de mango se prepara con tan sólo 3 ingredientes y en menos de 5 minutos. Está delicioso y hecho con ingredientes saludables y naturales. Los batidos o smoothies son una de mis formas preferidas de tomar fruta. Me ayudaron mucho cuando me hice vegana porque no estaba ...
El tofu general Tso está listo en unos 30 minutos. Es muy sabroso, agridulce, con un toque picante y mucho más sano que la versión original. Este tofu general Tso es una versión más saludable y ligera que el clásico pollo general Tso. Además, está hecho con tofu en vez de pollo y no he freído ...
Cómo hacer tahini en casa con tan sólo semillas de sésamo y aceite (opcional). Es muy fácil de preparar y también más económico y saludable que el envasado. Además, está listo en unos 15 minutos. Hacer tahini en casa es muy fácil y mucho más económico que comprarlo ya hecho, por lo que puedes ...
Aprende cómo asar ajo con un tutorial paso a paso muy fácil y simple, así como la mejor forma de conservar el ajo asado y cómo usarlo. Es ideal para cocinar, aliñar ensaladas, hacer salsa, aliños o para untarlo en pan. Si eres un amante del ajo como yo, esta receta te va encantar. Además, es ...
Huevo de lino, un sustituto para el huevo de gallina en la repostería. Se prepara con tan sólo dos ingredientes: semillas de lino molidas y agua. Sustituir al huevo en la cocina es muy fácil, hay varios alimentos de origen vegetal como el huevo de lino que hacen la misma función e incluso ya ...
Chips de plátano macho, un snack o aperitivo saludable y muy rico. Sólo necesitas 4 ingredientes: plátano macho, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Aunque la fruta y los frutos secos son los snacks que más suelo consumir a media mañana y para merendar, de vez en cuando me gusta variar un ...
Smoothie bowl, una forma diferente de tomar smoothies, que además es más facil de digerir. Sólo necesitas 3 ingredientes y 5 minutos para prepararlo. ¿Has probado alguna vez un smoothie bowl? Es una forma diferente de tomar un smoothie, sólo que en vez de beberlo de un tarro o taza, se sirve en ...