Fresas Bañadas en Chocolate

Hoy os traemos la última propuesta para el menú de San Valentín. Estas facilísimas fresas con chocolate que se preparan en 15 minutos, son ligeras, sanas y es el postre ideal para la ocasión.

Nosotros hemos utilizado chocolate 70% sin lácteos. Es una opción más saludable porque no lleva tanta azúcar, aunque al no ser chocolate específico para fundir no quedará tan líquido y puede que os cueste un poco más que la cobertura quede totalmente uniforme. A nosotros no nos importa, están riquísimas y son mucho más sanas.

Por si estáis un poco despistados y no habéis visto nuestras últimas dos recetas, os hemos propuesto un menú de San Valentín riquísimo, 100% vegetal y que se prepara en menos  de una hora.

Como entrante os sugerimos esta bruschetta con pesto vegano y sólo necesitáis 15 minutos para hacerlo. Esta pasta Alfredo vegana es el plato principal ideal, nos encanta la comida italiana y esta versión es más ligera pero igual de cremosa que la original, además, está lista en 25 minutos. En 55 minutos podéis tener lista vuestra cena de San Valentín y darle una sorpresa muy agradable a vuestra pareja.

Lo que más nos gusta de esta receta es que sólo hacen falta dos ingredientes para prepararla y podéis utilizar el chocolate y las frutas que más os gusten. Nosotros hemos utilizado fresas porque es una de nuestras frutas preferidas, nos encanta el contraste de su sabor con el del chocolate y le dan el toque rojo san valentinero que todo postre necesita para esta celebración.

Espero que os hayan gustado nuestro menú para San Valentín y si os animáis con alguna de las tres recetas mandadnos fotos a través de nuestro email o de las redes sociales, nos hace mucha ilusión cuando nos las enviáis.

¡Que paséis un feliz día de San Valentín!

Fresas bañadas en chocolate

★★★★★

5 de 1 puntuaciones

• Preparación: 15 minutos
• Total: 15 minutos
• Raciones: 24 unidades

Ingredientes

• 100 gramos de chocolate 70%
• 24 fresas

Instrucciones

1. En un cazo ponemos agua a calentar con el fuego al máximo. Cuando rompa a hervir colocamos un bol dentro con el chocolate troceado y bajamos a fuego medio. Dejamos hasta que se derrita por completo el chocolate y retiramos del fuego.
2. Previamente hemos lavamos las fresas y las hemos secamos bien. Ahora las mojamos en el chocolate y las colocamos sobre una superficie firme con la parte de las hojas hacia abajo, como podéis ver en las fotos.
3. Dejamos secar al menos 15 minutos a temperatura ambiente y luego podemos guardarlas en la nevera hasta el momento de comerlas o tomarlas directamente.