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Banana Split Vegano

Banana split vegano | danzadefogones.com

Este es el postre más sencillo que podéis preparar, en menos de 5 minutos tenéis listo vuestro banana split vegano y os garantizo que vais a triunfar porque son ingredientes que gustan a todo el mundo y está riquísimo.

El banana split tradicional no es vegano, pero esta versión no tiene nada que envidiarle a la original, de hecho, a mi me gusta más. Es más ligera y sana y nosotros la hemos versionado a nuestro gusto. Si sois veganos o si tenéis algún tipo de intolerancia no tenéis por qué renunciar a vuestros platos preferidos, siempre podéis hacer una versión apta para vosotros que esté igual de rica.

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El banana split original lleva helado de fresa, de vainilla y de chocolate pero no es muy sencillo encontrar helado vegano, además, el helado de vainilla es uno de mis preferidos y me gusta más que los otros dos. Si queréis podéis utilizar helados de otros sabores, el resultado será igual de espectacular, ¡lo prometo!

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Hemos añadido nata montada vegetal que hemos montado nosotros mismos. Es muy fácil, pones la nata, un bol y las varillas en la nevera un rato antes (al menos una hora) para que estén fríos y montáis la nata. Si tenéis prisa o se os ha olvidado este paso, podéis poner el bol con la nata sobre un recipiente con hielo (es lo que hicimos en esta ocasión porque soy muy despistada y se me olvidó meter los utensilios en la nevera) y la nata montará igual de bien. También podéis utilizar nata que ya venga montada, aunque generalmente suelen ser menos saludables porque llevan más aditivos.

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Sobre el helado hemos echado trocitos de chocolate, nueces picadas y fresas troceadas, pero podéis usar otras frutas o frutos secos. Lo bueno de este postre es que nunca sale mal, siempre y cuando elijáis ingredientes que os gusten.

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Después hemos echado sirope de chocolate, en este caso lo hemos comprado (es 100% vegetal y lo venden en casi cualquier supermercado) porque no teníamos ganas de complicarnos la vida, pero también podéis utilizar un sirope casero, será más sano y seguramente estará más rico.

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Para terminar hemos colocado 3 cerezas para adornar el banana split. Si no os gustan las cerezas podéis sustituirlas por fresas o por algún fruto rojo, ¡sed creativos!

 

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Nosotros siempre estamos dispuestos a cocinar, incluso en verano, pero es verdad que cuando hace mucho calor apetecen recetas rápidas y fresquitas, por eso este banana split vegano es el dulce perfecto. Eso si, os recomiendo que lo preparéis en el momento porque si no se os derretirá como nos pasó a nosotros mientras hacíamos las fotos, aunque estaba igual de rico.

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Banana Split Vegano

Banana Split Vegano. Un postre delicioso, sencillo, rápido y muy refrescante, ideal para el verano, aunque está tan rico que apetece durante todo el año.

  • Autor: Danza de Fogones
  • Preparación: 5 mins
  • Total: 5 minutos
  • Raciones: 2 1x
  • Categoría: Postre, Dulce
  • Cocina: Vegana, Sin Gluten

Ingredientes

Scale
  • 1 plátano
  • 50 mililitros de nata vegetal para montar o nata montada
  • 3 bolas de helado de vainilla
  • 2 fresas
  • 2 nueces
  • 10 gramos de chocolate
  • Sirope de chocolate
  • 3 cerezas

Instrucciones

  1. Cortamos el plátano por la mitad longitudinalmente y lo colocamos en un plato.
  2. Echamos la nata montada, colocamos las 3 bolas de helado, echamos las fresas, las nueces y el chocolate, todos ellos en trocitos.
  3. Añadimos sirope de chocolate al gusto, colocamos las 3 cerezas y ya tenemos listo nuestro banana split.

Nutrición

  • Tamaño de la ración: 1/2 de la receta
  • Calorías: 485
  • Azúcar: 47.6 g
  • Sodio: 125.6 mg
  • Grasas: 25.2 g
  • Grasas saturadas: 14.7 g
  • Hidratos de carbono: 60.4 g
  • Fibra: 3.6 g
  • Proteína: 7.5 g
  • Colesterol: 85 mg

 

14 comentarios en «Banana Split Vegano»

  1. Hola , Iosune. Una pregunta : Dónde comprais la nata vegetal para montar? No sé dónde buscar. Gracias por las recetas.Saludos.

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