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    Paté Vegano

    Publicado el 25/11/2015 por Iosune · Modificado el 06/05/2023 · Puede contener enlaces de afiliado · 89 Comentarios

    Ir a la Receta

    Pate vegano - Este paté vegano está increíblemente rico y se prepara en un momento. Es una alternativa más sana que el paté tradicional y está libre de sufrimiento animal.

    Una de las recetas más populares del blog es nuestro paté vegetal, por eso nos hemos animado a preparar una nueva versión que para mi gusto está incluso más rica que la anterior.

    Evidentemente no es una receta para todos los días porque tiene un elevado contenido de grasa, pero es una alternativa más saludable que el paté tradicional y está libre de sufrimiento animal. ?

    No os cortéis a la hora de añadir nuevos ingredientes o de eliminar los que no os gusten porque esta receta siempre sale, aunque os recomiendo que si vais a hacer cambios los hagáis poco a poco y probando el paté para ajustar el sabor y no pasaros con algún ingrediente. Por ejemplo, los anacardos suelen ser más caros y difíciles de encontrar, pero puedes usar otros frutos secos como almendras o nueces, mejor crudos porque son más sanos y nutritivos.

    UTENSILIO RECOMENDADO PARA HACER ESTA RECETA (ENLACE DE AFILIADOS):

    Batidora BioChef High Performance Blender

    *** Si usas el código DANZA-DE-FOGONES-5 conseguirás un 5% de descuento en cualquier producto de la web de Vitality 4 Life.

    📖 Receta

    Pate vegano - Este paté vegano está increíblemente rico y se prepara en un momento. Es una alternativa más sana que el paté tradicional y está libre de sufrimiento animal.

    Paté Vegano

    Este paté vegano está increíblemente rico y se prepara en un momento. Es una alternativa más sana que el paté tradicional y está libre de sufrimiento animal.
    5 (22 votos)
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    Tiempo de preparación: 10 minutos minutos
    Autor: Iosune


    Ingredientes 

    • 100 g de tomates secos hidratados en agua o aceite*
    • ½ taza de pimientos del piquillo, 115 g
    • ½ taza de anarcados o almendras crudas, 70 g
    • 1 diente de ajo
    • 1 cucharada de orégano seco
    • 2 cucharadas de salsa de soja o tamari
    • 1 cucharada de pimentón dulce
    • 1 cucharadita de comino en polvo
    • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
    Evita que tu pantalla se oscurezca

    Instrucciones

    • Echa todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos y bate hasta obtener la textura deseada.
    • Pon el paté en un bote y consérvalo en la nevera. No sé cuánto tiempo dura exactamente, pero nosotros lo tuvimos durante unas 2 ó 3 semanas y estaba en perfectas condiciones.

    Notas

    * Si quieres preparar tú mismo los tomates secos puedes echar agua hirviendo en un bol, añadir los tomates secos y dejar que se hidraten durante al menos 20 minutos. También puedes hidratarlos en aceite.

    ¿HAS HECHO ESTA RECETA?

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    Reader Interactions

    Comentarios

    1. Amparo says

      abril 18, 2021 at 3:04 pm

      Hola. Espectacular!! Se puede congelar?

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        abril 20, 2021 at 12:03 pm

        Hola Amparo! Nunca lo he probado pero no creo que haya problema 🙂

        Responder
    2. Dieter says

      enero 12, 2021 at 11:53 am

      5 stars
      Muy fácil y muy rico! 🙂

      Responder
      • Adriana (Danza de Fogones) says

        enero 17, 2021 at 10:47 am

        ¡Cuánto me alegro! Un abrazo 🙂

        Responder
    3. Maribel says

      septiembre 24, 2020 at 9:24 pm

      hola, los pimientos del piquillo van crudos? Gracias 🙂

      Responder
      • Iosune Robles says

        septiembre 25, 2020 at 9:36 am

        Hola Maribel! Los compramos ya preparados 🙂 Son los que suelen venir en un tarro, si pones en Internet 'pimientos del piquillo' puedes verlo!

        Responder
    4. Nieves says

      agosto 09, 2020 at 10:13 am

      Buenas. Estoy deseando hacer esta receta pero en mi casa hay un problema con el tomate ya q mi hija y yo lo tenemos restringido de la dieta por un tiempo. Hay algún ingrediente por el q se pudiera sustituir y siguiera manteniendo la esencia el paté? Muchas gracias

      Responder
      • Iosune Robles says

        agosto 11, 2020 at 10:58 am

        ¡Hola Nieves! Puedes hacer la receta sin tomate pero el sabor será diferente 🙂 Te dejo por aquí este paté que no lleva tomate y está muy rico también: https://danzadefogones.com/pate-vegano-bajo-en-grasa/ Un abrazo!

        Responder
    5. Rocío says

      julio 27, 2020 at 5:44 pm

      5 stars
      Probé a hacer la recetas por todas las buenas reseñas que tenía y definitivamente tienen toda la razón. Una receta fácil, saludable y buenísima. Estoy segura que repetiré, así que me la guardo!
      Gracias por compartirla 🙂

      Responder
    6. Erica saez says

      abril 22, 2020 at 9:31 pm

      Se puede hacer con tomate natural porque tiene que ser seco?

      Responder
    7. Eider says

      abril 21, 2020 at 9:12 am

      5 stars
      De muerte. La hice de entrante en una comida familiar y simplemente triunfó.. todo un éxito teniendo en cuenta lo escepticos que son con este tipo de recetas.. jajajaja

      Responder
    8. Txema says

      septiembre 24, 2019 at 6:47 pm

      5 stars
      Los 100gr de tomates son secos o ya hidratados? Yo he puesto 100gr de tomates secos y me parece que sabe mucho a tomate

      Responder
      • Iosune says

        septiembre 25, 2019 at 7:01 am

        Hola Txema! Lo pone en la receta, son 100 g de tomates secos ya hidratados en agua o aceite 🙂 Un saludo!

        Responder
        • Maria says

          febrero 08, 2020 at 11:05 am

          Y cuantos gr serian en seco?

          Responder
          • Iosune says

            febrero 19, 2020 at 2:39 pm

            Hola María! No sabría decirte, sólo he hecho la receta tal cuál viene aquí. Un saludo!

            Responder
    9. Susana says

      julio 01, 2019 at 7:02 am

      5 stars
      Los anacardos hay que ponerlos previamente a remojo?

      Responder
      • Iosune says

        julio 04, 2019 at 1:08 pm

        Hola Susana! No es necesario, pero puedes hacerlo si quieres. Un saludo!

        Responder
        • Catalina says

          abril 02, 2020 at 1:21 am

          Con qué otro fruto seco se puede reemplazar los anacardos??

          Responder
          • Iosune Robles says

            abril 02, 2020 at 6:44 pm

            Hola Catalina!Para esta receta puedes utilizar almendra cruda en lugar de anacardos. Las semillas de girasol son también una opción. Un saludo!

            Responder
    10. Montse says

      enero 07, 2019 at 2:35 pm

      5 stars
      Ayer hice este paté para salir de los típicos hechos con legumbres y ha triunfado en casa!

      Responder
      • Iosune says

        enero 08, 2019 at 9:28 am

        Hola Montse! Me alegra mucho que os gustara 🙂 Un saludo!

        Responder
    11. Dani says

      diciembre 29, 2018 at 2:16 pm

      5 stars
      Muy fan de esta receta. La he preparado unas cuantas veces (me chifla con palitos de zanahoria) y la voy a preparar junto con una baba ganush como aperitivo de Nochevieja. Mi madre, que es muy suspicaz con mis "verdurismos", la probó de casualidad y no se creía que no llevase más que verduras y anarcardos (se la zampó todita). Si estáis dudando sobre hacerla o no, os animo a ello. Deliciosa.

      Responder
      • Iosune says

        diciembre 30, 2018 at 9:02 am

        Hola Dani! Muchas gracias 🙂 Me alegra que os guste. Un saludo y feliz año!

        Responder
    12. Ana María Carrillo says

      octubre 28, 2018 at 6:48 pm

      Lo hice para una fiesta de fin de año y fu la sensación. Mi madre dijo: "De alta cocina". Una de mis hermanas, todavía se saborea.

      Responder
      • Iosune says

        octubre 29, 2018 at 7:53 am

        Hola Ana María! Me alegra mucho que os gustara tanto 🙂

        Responder
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