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    Zumo o Jugo Verde

    Publicado el 27/06/2016 por Iosune · Modificado el 06/05/2023 · Puede contener enlaces de afiliado · 6 Comentarios

    Ir a la Receta

    Zumo o jugo verde - Los zumos o jugos verdes son un complemento ideal de una alimentación saludable. Son muy nutritivos, sobre todo si tienen un alto contenido de verduras.

    Sabéis que estoy enganchada a los smoothies, pero ahora tengo una nueva obsesión: los zumos verdes. Me llenan de energía, nutren mi cuerpo y me siento genial después de tomarlos. Se preparan en un momento, sobre todo si tienes un buen extractor. Lo ideal es que tenga una tecnología slow o lenta para mantener vivas las vitaminas, enzimas y antioxidantes de nuestros ingredientes.

    Nosotros usamos nuestro extracdesde hace más de un año y no podemos estar más contentos con él. Desde que lo tenemos lo hemos usado todas las semanas, pero ahora estamos haciendo zumos a diario y experimentando con distintos ingredientes. Al principio usábamos mucha fruta y poca verdura, pero ahora los estamos haciendo al revés porque son más sanos y nutritivos al incorporar tanta cantidad de hojas verdes.

    Mi momento preferido para tomar zumos verdes es nada más levantarme, para romper el ayuno (después de beber al menos dos vasos de agua) y ayudar a mi cuerpo a limpiarse. Mi piel ha mejorado considerablemente y también me ayuda a controlar los antojos de comida no saludable (no sé a vosotros, pero a mi en verano me cuesta más comer sano porque el calorcito te pide más salir a comer fuera de casa).

    Los zumos no son tan saciantes como los batidos al no incorporar fibra, por eso no os recomiendo que los uséis como sustitutos de una comida, sino más bien como un complemento a vuestra alimentación. Yo suelo tomar un desayuno completo después del zumo, a veces justo después y otras veces al cabo de un rato. También pueden ser un snack perfecto para tomar entre comidas o para disfrutar fuera de casa.

    Zumo o jugo verde - Los zumos o jugos verdes son un complemento ideal de una alimentación saludable. Son muy nutritivos, sobre todo si tienen un alto contenido de verduras.

    UTENSILIO RECOMENDADO PARA HACER ESTA RECETA (ENLACE DE AFILIADOS):

    Extractor de zumos BioChef Atlas Whole Slow Juicer

    *** Si usas el código DANZA-DE-FOGONES-5 conseguirás un 5% de descuento en cualquier producto de la web de Vitality 4 Life.

    Zumo o jugo verde - Los zumos o jugos verdes son un complemento ideal de una alimentación saludable. Son muy nutritivos, sobre todo si tienen un alto contenido de verduras.

    📖 Receta

    Zumo o jugo verde - Los zumos o jugos verdes son un complemento ideal de una alimentación saludable. Son muy nutritivos, sobre todo si tienen un alto contenido de verduras.

    Zumo o Jugo Verde

    Los zumos o jugos verdes son un complemento ideal de una alimentación saludable. Son muy nutritivos, sobre todo si tienen un alto contenido de verduras.
    5 (1 voto)
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    Tiempo de preparación: 5 minutos minutos
    Raciones: 1 -2
    Autor: Iosune


    Ingredientes 

    • 3 manzanas rojas
    • 2 tazas de espinacas, 60 g
    • 1 rama de apio
    • 2 pepinos
    • 2 zanahorias grandes
    Evita que tu pantalla se oscurezca

    Instrucciones

    • Pela y trocea los ingredientes e introdúcelos poco a poco en el extractor de zumos.
    • Puedes tomar el zumo tal cuál, aunque a mi personalmente me gusta más colarlo.

    Notas

    • Si usáis ingredientes ecológicos, no es necesario que los peléis.
    • Podéis sustituir las frutas y verduras por otras sin ningún problema.
    • Lo ideal es consumir el zumo recién hecho, pero si queréis guardarlo o transportarlo, lo mejor es que llenéis un bote, tarro o envase (a ser posible de vidrio) hasta arriba y le pongáis una tapa, dejando la menor cantidad de oxígeno posible para evitar la oxidación. Consumidlo en un máximo de un día para aprovechar al máximo sus nutrientes.
    • Con la pulpa que sobra podéis hacer muchas cosas: reaprovecharla en batidos para aportar más fibra, en sopas, purés, para hacer hamburguesas vegetales, muffins, galletas, etc. A partir de la semana que viene compartiremos algunas recetas con vosotros para que aprendáis a sacarle partido.

    ¿Has hecho esta receta?

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    Comentarios

    1. Manuela says

      octubre 17, 2016 at 3:34 pm

      Yo los hago a diario pero le pongo agua ya q me los hago en la thermomix

      Responder
      • Iosune says

        octubre 24, 2016 at 5:41 pm

        Hola Manuela! Entonces no es un zumo, es un batido. También es muy rico y saludable, pero no tiene la misma función. Un saludo!

        Responder
    2. Susy Selios says

      agosto 02, 2016 at 1:11 am

      5 stars
      Realmente muy nutritivos, sanos y ademas aportan oxigeno a nuestras células, además de la alcalinidad que nos proveen!
      Gracias por compartirlo!!

      Responder
      • Iosune says

        agosto 02, 2016 at 10:05 am

        Hola Susy! Gracias a ti por leernos. Un saludo!

        Responder
    3. sulma salazar says

      junio 27, 2016 at 6:07 pm

      es marabilloso

      Responder
      • Iosune says

        julio 06, 2016 at 5:32 pm

        Muchas gracias Sulma! 🙂

        Responder

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