Estas bolitas energéticas son uno de mis snacks preferidos para picar entre horas cuando tengo hambre y sobre todo si tengo que llevarlas fuera de casa. Parece mentira que una receta tan sencilla pueda estar taaaan rica, pero lo está. Podéis usar cualquier fruto seco, otro tipo de dátiles (aunque queda mejor con dátiles Medjool), cacao crudo (no he probado a hacerlas con algarroba, pero seguro que quedan de muerte) y cualquier aceite, o incluso hacer una versión sin aceite sustituyéndolo por más dátiles o por un poquito de sirope de arce o agave.
ImprimirBolitas Energéticas
Estas bolitas energéticas son muy saciantes, fáciles de preparar, de transportar y nos aportan mucha energía. Son perfectas para deportistas y estudiantes.
- Preparación: 20 mins
- Total: 20 mins
- Raciones: 18
Ingredientes
- 1 taza de avellanas tostadas (140 g)
- 1 taza y ½ de dátiles Medjool (300 g)
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharada de aceite de coco
Instrucciones
- Echamos las avellanas en un procesador de alimentos o en una batidora de vaso potente y batimos durante unos segundos hasta que estén desmenuzadas.
- Añadimos los dátiles deshuesados, el cacao y el aceite de coco y volvemos a batir hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
- Hacemos bolitas con las manos. A nosotros nos salieron 18.
- Podéis guardarlas en un recipiente hermético en la nevera durante unas dos semanas o incluso congelarlas durante meses.
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Que pintaza tienen. Tengo que hacerlas ya. Puedo sustituir las avellanas tostadas por avellanas sin tostar ecológicas? Voy hacerlo con algarroba.
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Hola Xana! Muchas gracias 🙂 Claro, puedes usar el fruto seco que quieras. Un saludo!
Se ven deliciosas. Yo estaba haciendo unas con avena y manteca de coco, pero ya me cansaron un poco. Voy a probar esta nueva receta.
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Hola Dianna! Mil gracias 😉 Espero que te gusten!
Buenas!
Yo las hice también con algarroba, avellanas crudas y rebozadas con coco rallado y buenisimas!
Elvira
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Hola Elvira! Qué ricas 🙂 Un beso!
Hola acá en chile no hay de esos dátiles, pueden ser con higos secos o pasas?
Saludos
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Hola Valeria! Pues la verdad es que no he probado a usarlos, así que no te puedo ayudar, lo siento!
Hola Valeria!si,yo las he probado con la algarroba sustituyendo al cacao e higos secos y quedan buenisimas!
Hola Valeria! Gracias por la sugerencia 🙂 Un saludo!
se ven hermosas.voy a reemplazar el cacao por algarroba,saludos
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Hola Juliana! Gracias, espero que te gusten! 🙂
Hola, tiene muy buena pinta, se podría sustituir el aceite de coco por mantequilla de cacahuetes?
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Hola Ismael! Puedes hacerlo sin problemas, aunque es posible que tengas que ajustar el resto de ingredientes hasta obtener la consistencia perfecta. Un saludo!
Mmmmm…Exquisita receta!! Como tenía tantas ganas de probarla, la he hecho con los ingredientes que tenía (nueces y aceite de oliva); y aunque no he conseguido la consistencia esperada, el resultado ha sido espectacular!
Hola Raque! El aceite de oliva es más líquido, es posible que tengas que echar menos y añadir más dátiles. Un saludo!
Hola se podría remplazar los dátiles por ciruelas pasas ? Mmm deben quedar riquísimas .
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Hola Ana! Pues no lo he probado, así que no te puedo ayudar, lo siento!
Hola
Soy de México y no consigo avellanas como puedo sustituirlas?
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Hola Ana! Puedes usar almendras o cualquier otro fruto seco. Un saludo!
Las he hecho y están buenisimas!! Lo único es que no he encontrado los dátiles medjool y la he hecho con los datiles normales. Son una delicia!
Hola María! Me alegra que te hayan gustado. Un saludo!
Receta muy rápida de hacer y están riquísimas!! Perfectas para darte energía de buena mañana y para antes o después del gym.
Gracias!!
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Hola Noemi! Me alegra que te gusten 😉
Me impresionó la recela por la sencillez . Muy fácil de preparar. Yo las bañe en chocolate amargo vegano. Me encantaron. Gracias
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Hola Dvorah! Me alegra mucho que te gustaran 🙂 Un beso!
Las he hecho hoy y están buenísimas. Han durado 5 minutos en la mesa.
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Hola Encarni! Me alegra que te hayan gustado 🙂 Un beso!
Hola! Acabo de realizar la receta, es mi primera vez, de textura ha quedado genial. Y tienen una pintaza espectacular. Una pregunta, podria añadirse aguacate a los ingredientes? Muchas gràcias!
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Hola Glòria! Nunca los he hecho con aguacate, así que no sabría decirte. Un saludo!
Van al horno?
Hola Lorena! Si en una receta no pone que haya que cocinarlas, es porque no hay que cocinarlas 🙂 Se comen tal cuál. Un saludo!
Yo les añado una pizca de sal, potencia el sabor del cacao y quedan riquísimas, me las hago todas las semanas para tener algo para merendar jeje 🙂
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Hola Veronika! Gracias por la sugerencia 🙂 Un saludo!